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  • ダーレンベルグ・ダッド・100周年記念スパークリング NV

ダーレンベルグ・ダッド・100周年記念スパークリング NV

お祝やプレゼントに好適です。

価格:
3,542円(税込)
販売期間:
2015-04-15 ~
返品不可
  • 冷蔵配送
※こちらは入荷待ち商品となります。








ダーレンベルグ・ダッド・100周年記念スパークリング NV

オーストラリアの老舗ワイナリー、ダーレンベルグ。
2009年には、世界中にオーストラリアワインの知名度向上に貢献したことが評価され、
『ファースト・ファミリーズ・ワイン』
に認定されるなど、100年の伝統を引き継ぎ、今もなお革新を進めているオーストラリアを代表する造り手です。

創業100年を記念して造られたダーレンベルグ初の白スパークリングワイン。

赤のスパークリングワインはかなり以前から造られていますが、白のスパークリングワインが造られるのは、過去100年の歴史の中でこれが初めてなんだとか。


このダーレンベルグ100周年記念スパークリングは、南オーストラリアでもっとも冷涼な気候をもつアデレード・ヒルズ地区で栽培されたブドウから造られています。
きれいな酸味を残すため、完熟直前にブドウを収穫し、ダーレンベルグのトレードマークあるバスケット・プレスによって圧搾されたフリーラン(一番搾り)の果汁のみを使用して造られています。

ブドウ品種は、ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエを使用し、トラディショナル製法と呼ばれる、もっとも時間と労力を必要とする製法で造られています。
これはまさにフランスのシャンパンと同じブドウ品種、そして同じ製造方法です。

その香りは、リンゴ、グレープフルーツ、ブリオッシュ、ローストナッツを思わせる芳醇なアロマ。 そしてキメ細かいクリーミーな泡。口に含むと洋ナシ、黄桃、レモンタルトのリッチな味わいに、はちみつのニュアンス。余韻にはすっきりとした酸味とミネラルの風味が長く残ります。

シャンパーニュ製法で造られた、すっきりとした辛口スパークリングですが、芳醇な果実味がたっぷり感じられるのは、やはりダーレンベルグのワインといった感じです。

ダーレンベルグのワインの名前にはそれぞれユニークな由来がありますが、このワインのDADD(ダッド)とはお父さんのこと。しかしその綴りは「D」がひとつ多い!?

それは現在の4代目オーナー兼醸造責任者のチェスター・オズボーンさんの曽祖父でダーレンベルグの創業者、ジョセフ・オズボーンさん、そして祖父、父の3人のお父さん(ダッド)の「D」を3つつけて『DADD』と名付けられたとか。

さらにもう一つの説が・・・
フランスの高級シャンパーニュ[マム(MUMM)]を文字っているといいます。
ダーレンベルグのラベルもマムと同じ赤のストライプがはいっているので、「MUMM」に対抗して「DADD」にしたという、ダーレンベルグらしいユーモアのあるネーミングです。

 
  • 商品名:
    ダーレンベルグ・ダッド・100周年記念スパークリング NV
  • 価格:
    3,542円(税込)
  • 商品コード:
    41-nv-140-0067
  • 販売期間:
    2015-04-15 ~
  • 商品内容:
     
タイプ:赤ワイン
サイズ:750ml
産地:オーストラリア > 南オーストラリア州 > マクラレーン・ヴェール
内容:品種:シャルドネ52%、ピノ・ノワール28%、ピノ・ムニエ6%、
産地:オーストラリア、アデレード・ヒルズ、
アルコール:11.7%、
ブランド:
Y'NSトウキョー
納期目安:
3~7日前後

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備考:

この商品は株式会社ワインズ東京が販売、発送します。
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ダーレンベルグ・ダッド・100周年記念スパークリング NV

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