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  • ミトロ・サヴィター・シラーズ 2010

ミトロ・サヴィター・シラーズ 2010

『モダン・オーストラリア』を象徴するワイン

価格:
6,134円(税込)
販売期間:
2015-04-15 ~
返品不可
  • 冷蔵配送
※こちらは入荷待ち商品となります。






この高い評価をご覧ください。これらのワインは全てたった一人の若き醸造家、ベン・グレッツァーが生み出しています。

[ミトロ・GAM・シラーズ 2010]はこちらです↓
https://shopping.tokyo-calendar.com/item/1039






ミトロ・サヴィター・シラーズ 2010



1999年にオーストラリアの有名ワイン産地、マクラレン・ヴェールに設立された名も知れない小さなワイナリーが造る、わずか50ドル程度のワインが、世界最高峰のワインにしか与えられない【パーカー100点満点】を獲得したとあって、世界中のワイン業界人及びワイン愛好家もびっくり。


設立からわずか数年で世界トップクラスの造り手の地位を確立させたミトロを語る上で、絶対に欠かせないのがワイン造りに情熱を注ぐ、若き天才醸造家ベン・グレッツァーです。

パーカーが、
『私の好きなワインのラベルには必ずといっていいほど≪ワイン醸造家、ベン・グレッツァー≫と記載されている』
と異例のコメントを発表。


そんな天才醸造家とミトロとの出会いは、南豪州マクラレン・ヴェール地区で卓越した高品質ブドウを栽培するフランク・ミトロがワイナリーを設立した2年後、ベン・グレッツァーがフランクのブドウ栽培に対する姿勢に共感し、ワイン造りに参加することとなりました。

ベン・グレッツァーの参加により、ミトロはオーストラリアのトップ・ブランドになることを約束されたといってもいいでしょう。すでにベン・グレッツァーはもっとも期待される若手醸造家として知られており、パーカーはベン・グレッツァー自身のブランドである[グレッツァー]にも高い評価を付けています。


2010年はリリースされたばかりとあって、その評価はまだ出ていませんが、前ヴィンテージは【パーカー93+】を獲得し、
『14ヶ月もの間、新樽100%(フレンチ90%、アメリカン10%)で熟成された2009年のサヴィター・シラーズは、深いガーネット紫色をしており、土/旨味を感じる香りに、木の樹皮、肉、タバコ、黒トリュフに暖かい桑の実、ブラックプラムに、サンダルウッドのかすかな香りがプラスされている。その味わいはフルボディで、口の中いっぱいに広がる旨味成分とブラックベリーの味わいは、非常に鮮明な酸と歯ごたえのよい中間レベルのタンニン、そして長い余韻をサポートしている。まだ少しタイトではあるが、2013年から2020年が最高の飲みごろだろう。』
とその濃厚で力強い味わいを大絶賛しています。

さらにオーストラリアでもっとも信頼されているワイン評論家、ジェームズ・ハリデーさんからは【95点】を獲得し、
『スパイシーな杉を想わせるシガーボックスのニュアンスが香りと味わいの両方に感じられる、フルボティな味わい。オーク樽由来のタンニンがワインに長さと複雑な味わいを最後の最後まで感じさせる。』
とこちらも複雑で濃厚な味わいが高く評価されています。


このワインが造られているマクラレン・ベール地区といえば、リッチで豪華な味わいに、ユーカリやチョコレート風味が感じられるシラーズやカベルネ・ソーヴィニヨンがトレードマークとされていますが、それに加えてミトロには、ピュアな果実味と優雅さが表現されています。


彼が造るワインはどれも素晴らしいワインですが、特にこのミトロは純粋な果実味に加え、しなやかさと強靭な構造を持つ『優雅な頑強さ』を兼ね備えた、まさに今の『モダン・オーストラリア』を象徴するワインです。

 
  • 商品名:
    ミトロ・サヴィター・シラーズ 2010
  • 価格:
    6,134円(税込)
  • 商品コード:
    11-10-139-0114
  • 販売期間:
    2015-04-15 ~
  • 商品内容:
     
タイプ:赤ワイン
サイズ:750ml
産地:オーストラリア > 南オーストラリア州 > マクラレーン・ヴェール > ミトロ
内容:品種:シラーズ100%
産地:オーストラリア、マクラレン・ヴェール
樽熟成:新樽率70%(そのうちフレンチオーク80%)で18カ月
アルコール:15%
クロージャー(栓):スクリューキャップ
ブランド:
Y'NSトウキョー
納期目安:
3~7日前後

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備考:

この商品は株式会社ワインズ東京が販売、発送します。
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ミトロ・サヴィター・シラーズ 2010

※こちらは入荷待ち商品となります。