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  • プロヴィダンス・シラー [桑田真澄ラベル] 2010

プロヴィダンス・シラー [桑田真澄ラベル] 2010

【南半球のル・パン】と称されるシンデレラワイン!!

価格:
22,464円(税込)
販売期間:
2015-04-15 ~
返品不可
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※こちらは入荷待ち商品となります。


プロヴィダンス・シラー [桑田真澄ラベル] 2010



造り手が来日した際、『私は本当に優れたヴィンテージにしかワインを造りたくない。だから雨の多い2011、2012年と病気をした2009年は生産していない。』と語っていた通り、体調不良により2009年はワイン造りを断念しており、その翌年の2010年ヴィンテージが発売されました。

2011年と2012年は造られていないので、もしこの2010年を見逃してしまうと、少なくともあと3年は、このワインを手にすることができなくなるということになります。

さらに2010年は、記念すべき『桑田真澄ラベル』となっております。
ワイン通で有名な元プロ野球選手の桑田真澄さんです。


あの某有名ワインマンガのコラムでも、


『高額商品であることは確かだが、クオリティからして割安と考える方もいるだろう』

『力強さだけでなく、絶妙なバランスと滑るようなテクスチャーにより、実に飲みやすい』

『純朴な無添加ワインにありがちの、若いくせに老いている気配はない。ましてや量販店で売られている、熱殺菌処理により無添加を実現したワインとも違う。しかも、その純朴さを売りにして、割の良い商売をしようという魂胆もない。ちょっと値段が張るのはつらいところだが、彼の実直な性格が表現されているのはうれしい』


と絶賛されています。

プロヴィダンスのオーナー兼醸造家であるヴルティッチ氏のワインに対するこだわり、そしてワイン醸造哲学をご紹介します。

1993年にプロヴィダンスは自然豊かなニュージーランドで誕生しました。オークランドの北60キロに位置するマナカナでこの奇跡のワインは生まれました。ニュージーランドといえば、ソーヴィニヨン・ブランやピノ・ノワールが有名ですが、プロヴィダンスはどちらも造っていません。しかしながら、ワイン通なら知らぬ人はいないほど、世界中のワインコレクターが垂涎するワインです。

今や世界中に名をとどろかせる有名カルトワインとなったプロヴィダンスですが、1996年当時、まだ名も知れないニュージーランドの造り手が一躍注目を浴びるようになったきっかけは、ドイツの有名レストランで行われたブラインド・テイスティングでした。

その中には、日本で時価30万円とも40万円ともいわれる高額ワイン、[シュヴァル・ブラン]や[ぺトリュス]をはじめとしたボルドーの銘醸ワイン、そしてプロヴィダンスが含まれていました。参加者がそれらのワインを試飲したところ、プロヴィダンスが[シュヴェル・ブラン]や[ぺトリュス]の評価を上回っていたというのです。

一度きりのことならば『何かの間違い?』と思いますが、その後【9回】も別の場所で繰り返されましたが、毎回プロヴィダンスが[シュヴェル・ブラン]や[ペトリュス]を凌ぐ評価を獲得。

これを機に『最高峰ボルドーを圧倒する新星ワイン』としてプロヴィダンスの名が世界中を駆け抜けました。

さらに銘醸ワインの評価誌「International Wine Cellar」を主宰するステファン・タイザー氏がプロヴィダンスを激賞し、その名がヨーロッパ、アメリカ、そして日本のコレクターたちに知れ渡りました。

このワインの味わいはすでに証明されていますが、もう一つこのワインが世界中で愛される理由があります。それは


◆農薬・化学肥料不使用
◆無水亜硫酸無添加
◆天然酵母使用
◆無ろ過


で造られた≪自然派ワイン≫です。

近現代のワイン醸造の科学的見地からすれば、亜硫酸(酸化防止剤)の存在なしに偉大なワインが生まれることはないと考えられていますが、そんな定説を覆してしまったのがこの奇跡のワイン、プロヴィダンスです。

ヴルティッチ氏が造るプロヴィダンスの魅力にとりつかれたワイン愛好家の一人、それが無類のワイン好きとして知られる元プロ野球選手の桑田真澄さんです。
ワイン専門誌の対談の中で


『自分をワインにたとえるなら?』という質問に『プロヴィダンスですね』


と語るほど、初めて飲んだ時からプロヴィダンスの虜になっているんだとか。

プロヴィダンスとは英語で「摂理」とか「神意」という意味があり、それはまさしく『神に導かれて生まれた奇跡のワイン』を表しています。

 
  • 商品名:
    プロヴィダンス・シラー [桑田真澄ラベル] 2010
  • 価格:
    22,464円(税込)
  • 商品コード:
    11-10-142-0015
  • 販売期間:
    2015-04-15 ~
  • 商品内容:
     
タイプ:赤ワイン
サイズ:750ml
産地:ニュージーランド > プロヴィダンス
内容:品種:シラー100%
産地:ニュージーランド、北島マタカナ
栽培:無農薬栽培
樽:フレンチオークの新樽100%
熟成期間:26ヶ月
アルコール:13%
ブランド:
Y'NSトウキョー
納期目安:
3~7日前後

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備考:

この商品は株式会社ワインズ東京が販売、発送します。
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プロヴィダンス・シラー [桑田真澄ラベル] 2010

※こちらは入荷待ち商品となります。