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  • ドメーヌ・ポール・ガローデ・クレマン・ド・ブルゴーニュ・ロゼ NV

ドメーヌ・ポール・ガローデ・クレマン・ド・ブルゴーニュ・ロゼ NV

パーカー100点満点[コント・ラフォン]使用ムルソースパーク!!

価格:
3,434円(税込)
販売期間:
2015-04-15 ~
返品不可
  • 冷蔵配送


ドメーヌ・ポール・ガローデ・クレマン・ド・ブルゴーニュ・ロゼ NV



この良心的で経験豊かなワイン栽培者は、偉大なるフィネスを体験することができる。
その価格は非常にお買い得で、彼のワインなしに済ませる理由がない。
沢山の優雅さとバランスを表現している。

(クラスマン2009年版より)



このスパークリングを造りしは、その昔、今や高級モンラッシェ、高級ムルソーの造り手として有名な[コント・ラフォン]の専属の契約栽培農家として、素晴らしいそのブドウを供給していたほどの凄腕。

[コント・ラフォン]といえば、こちらをご覧ください。

1996  Domaine des Comtes Lafon Le Montrachet  99点
1989  Domaine des Comtes Lafon Meursault les Charmes  98点  458-549ドル
2002  Domaine des Comtes Lafon Montrachet  (98-100)点  2159+ドル

パーカー100点満点獲得の経験もある世界屈指のワインで、この[コント・ラフォン]が有名になるのと同時に、地元ブルゴーニュ愛飲家の間で密かに絶賛されてきた、まさに100点満点[コント・ラフォン]の土台を築いた実力を持った凄腕。

その[コント・ラフォン]に供給していた傑出のムルソー用の高級シャルドネと、さらに同じく[コント・ラフォン]に供給していた[モンテリー]用の高級ピノ・ノワールで、このクレマン・ド・ブルゴーニュが造られています。


その名も、[ドメーヌ・ポール・ガローデ・クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブラン NV]
https://shopping.tokyo-calendar.com/item/1483

[ドメーヌ・ポール・ガローデ・クレマン・ド・ブルゴーニュ・ロゼ NV]


造り手の[ポール・ガローデ]は、フランス最高評価誌[クラスマン]でも、

『しばしば非常に認められていないモンテリーの土壌を愛する、この良心的で経験豊かなワイン栽培者は、偉大なるフィネスを体験することができる。その価格は非常にお買い得で、彼のワインなしに済ませる理由がない。沢山の優雅さとバランスを表現している。』

と、コメントされている通り、ブルゴーニュはコート・ド・ボーヌ地区[モンテリー]村の地を愛する造り手で、モンテリー組合長も務めるほどの、この地を代表する凄腕。

今や高級ムルソー、モンラッシェの造り手として有名な[コント・ラフォン]が現在の当主、ドミニク・ラフォン氏に代替わりする前までは、契約栽培農家として素晴らしいブドウを供給していたほどの凄腕で、この[コント・ラフォン]が有名になるのと同時に、愛飲家の間で密かに絶賛されてきた、本当に素晴らしい実力を持った凄腕です。

そんな凄腕[ポール・ガローデ]が、まさにその昔[コント・ラフォン]に供給していた高級シャルドネと、高級ピノ・ノワールで造り上げたクレマン・ド・ブルゴーニュが本日ご紹介のワインです。


まずは白スパークからご紹介します。
[ドメーヌ・ポール・ガローデ・クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブラン NV]
https://shopping.tokyo-calendar.com/item/1483

まさにムルソーのシャルドネ70%に、モンテリーのピノ・ノワール30%から造られ、その樹齢は実に40年という高級ブドウのみの物凄いスペック。


そして、ロゼ・スパーク。
[ドメーヌ・ポール・ガローデ・クレマン・ド・ブルゴーニュ・ロゼ NV]

こちらはモンテリーのピノ・ノワール100%で、こちらも樹齢40年の高級ブドウのみの物凄いスペック。

モンテリーは、『古くから、修道僧たちがこの村の畑のワインを造っていた。土地がボーヌの教会のものだった当時、領主邸はボーヌの薬剤師が買い取ったが、その人に言わせると、この村のワインには薬効が含まれていたからだそうだ。後進の村のワインが有名になってしまったため、1937年にACで独自の村名を名乗れるようになるまで、この村のワインはもっぱら、ヴォルネィやポマールの名前で売られていた。』

と語られるほど、そのポテンシャルは、古来からまさに高級ヴォルネィや高級ポマールに匹敵する産地。

まさに高級ヴォルネィや高級ポマール特有の果実味逞しい味わいが、瓶内二次発酵と18ヶ月の熟成由来の香ばしい熟成香と相まって、見事なロゼ・スパークリングの味わいを想像しています。


是非とも、お早めに味わってください。

  • 商品名:
    ドメーヌ・ポール・ガローデ・クレマン・ド・ブルゴーニュ・ロゼ NV
  • 価格:
    3,434円(税込)
  • 商品コード:
    51-nv-149-0136
  • 販売期間:
    2015-04-15 ~
  • 商品内容:
     
タイプ:スパークリングワイン(ロゼ)
サイズ:750ml
産地:フランス ブルゴーニュ > コート・ド・ボーヌ > その他コート・ド・ボーヌ
内容:ピノ・ノワール100%(モンテリー産)
ブランド:
Y'NSトウキョー
納期目安:
3~7日前後

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備考:


この商品は株式会社ワインズ東京が販売、発送します。
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