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  • ドメーヌ・ジャン・ルイ・ライヤール・ニュイ・サン・ジュルジュ 2012

ドメーヌ・ジャン・ルイ・ライヤール・ニュイ・サン・ジュルジュ 2012

造りはまさにロマネコンティ

価格:
5,594円(税込)
販売期間:
2015-04-15 ~
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ドメーヌ・ジャン・ルイ・ライヤール・ニュイ・サン・ジュルジュ 2012





あの最高峰ロマネ・コンティ畑のブドウの摘み取りを、なんと40年間も任されていた最も優秀な収穫人を母に持ち、同じくロマネ・コンティで37年間働いていた醸造の神たる凄腕を父に持ち、そして自身は、そんな両親とともにロマネコンティのセラーのすぐ裏手に住み、子供のころから両親の仕事を見て育ち、大人になった自身もそのロマネコンティで働き、今では毎年ロマネコンティの瓶詰めにも立会い、試飲をする権利までも持っているという神秘なる凄腕。

まさにロマネコンティの申し子たる、その名も[ジャン・ルイ・ライヤール]氏が造る、年にわずかしか日本に輸入されることのない希少・幻秘蔵のブルゴーニュをご紹介します。


畑はすべてロマネコンティと同じヴォーヌ・ロマネ村近郊の、どれも平均樹齢45年以上という素晴らしい古樹の畑ばかりを持ち、そこで有機栽培、馬による耕作、遅い収穫、低収量、非除梗、高温発酵、自然の気圧変化を利用した樽熟成、澱引き回避、無清澄、無濾過、重力に逆らわない瓶詰めなど、正真正銘ロマネコンティから受け継いだ神秘なブルゴーニュの王道を、見事なまでにそのまま継承して造られています。

そんな凄いワインだけあって畑の面積も極めて小さく、その数は、信じられないほどごく僅かで年間の総生産本数は僅か僅か7000本。勿論、ロマネコンティよりも遥かに入手困難な幻のブルゴーニュとなっていて、これまで極一部の愛飲家にしか販売されておらず、ここ日本でも年に一度の割り当て限定販売でしか入手できない、まさに正真正銘の幻のブルゴーニュというわけです。

その味わいたるや[リアルワインガイド]誌が、『素直に造られたことが手に取るように分かる繊細さと上品さ』と語るほどの素晴らしい味わいです。しかも、このワインの凄いところは、これほどの畑とこれほどの凄腕を持っていながら、驚くほど安いこと。他のどんな造り手にも絶対に真似ができません。


まずは、大注目のまさにロマネコンティ
[ドメーヌ・ジャン・ルイ・ライヤール・ブルゴーニュ・レ・パキエ 2012]

特級[ロマネ・サン・ヴィヴァン]の東500メートル、国道74号線を挟み、あの神様アンリ・ジャイエの自宅の裏手に広がるヴォーヌ・ロマネの村名畑[オー・ソール]の対角に隣接するヴォーヌ・ロマネ村の中のACブルゴーニュ指定畑[レ・パキエ]から産まれるブルゴーニュ赤。

ドメーヌが所有するのは平均樹齢45年のピノノワールが植わる栽培面積僅か0.35haの区画で、これをまさに神秘なるロマネコンティの神髄たる、自然に任せた究極の醸造法で造り上げた驚愕激安の逸品。

熟成はバリックで13ヶ月、ステンレスタンクで4ヶ月。熟成中,澱引きは行わなず瓶詰めの約1ヶ月前の高気圧の時期を見計って1回のみ澱引きを行い、無清澄・無濾過で、ポンプ等は一切使わず、重力を利用して自然に直接樽から瓶詰めし、瓶詰めも高気圧の時期に行なって澱とのバランスを絶妙にとる、まさに神業によって造り上げた、まさにロマネコンティ。

この価格にしても、実に年間総生産量はわずか2200本しか造られることがない、ロマネコンティよりも入手困難なる、最も注目される秘蔵の大傑作です。


2006年は、発売わずか数日で全量240本が完売。
2007年も、発売わずか数日で全量360本が完売。
2008年も、発売わずか2時間で全量252本が完売。
2009年も、発売わずか即日で全量180本が完売。

2012年は【過去最高の偉大なる大当たり2012年ヴィンテージ】です。


さらに登場するのは、【霊妙なるDRCテイストが宿る至高のヴォーヌ・ロマネ】
[ドメーヌ・ジャン・ルイ・ライヤール・ヴォーヌ・ロマネ 2012]

このヴォーヌ・ロマネは3つの村名畑のアッサンブラージュから生まれる大傑作。

あの伝説の神様アンリ・ジャイエが行なうキュヴェ・ロンドという手法を踏襲し、標高の高い畑と低い畑で栽培されたブドウをアッサンブラージュすることによって、複雑で繊細、長期熟成が可能で骨格のしっかりしたワインが産み出される、まさに神業の究極形。

その畑はニュイ・サン・ジョルジュ寄りの[Aux Raviollesオー・ラヴィオル](樹齢54年、栽培面積0.20 ha)一級畑レ・スーショの東の[Les Mezieresレ・メジエール](樹齢64年、栽培面積0.06ha)特級ラ・ターシュの上部の[Aux Champs Perdrixオー・シャン・ペルドリ](樹齢24年、栽培面積0.12ha)という物凄い3つの村名畑のアッサンブラージュです。

年間総生産量は、わずかに1800本のみです。


続いて、【まるでDRCが造るニュイ・サン・ジョルジュ!】
[ドメーヌ・ジャン・ルイ・ライヤール・ニュイ・サン・ジュルジュ 2012]

ニュイ・サン・ジョルジュの4つの村名畑。

[Les Fleurieresレ・フルリエール](樹齢74年、栽培面積0.10ha)、
[Les Charmoisレ・シャルモワ](樹齢69年、栽培面積0.24ha)、
[Les Herbuesレ・ゼルビュ]、
[Les Saints-Juliensレ・サン・ジュリアン](樹齢59年、栽培面積0.09ha)

の区画のピノ・ノワールのアッサンブラージュから出来る、【まるでDRCが造るニュイ・サン・ジョルジュ!】たる大傑作。平均樹齢60年を超えるブドウから生まれるワインは、まさに驚異的なポテンシャルを秘めています。年間総生産量は、わずかに2300本のみ。


そして、【比類なきジャン・ルイ・ライヤールの最高峰】
[ドメーヌ・ジャン・ルイ・ライヤール・ヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ・レ・ボーモン 2012]

あの辛口評価ガイド[リアルワインガイド]でも、『素直に造られたことが手に取るように分かる繊細さと上品さ。特にレ・ボー・モンのシルキーっさたらない。個人的には得点以上の魅力を感じた。ジャン・ルイ・ライヤール、今後も要チェックだ』と大絶賛されたワインはまさしくこちら。
平均樹齢75年に達する僅か0.7haの区画から、25hl/haというロマネ・コンティ並みの低収量から産まれるこのドメーヌのフラッグシップ・ワイン。実に特級リシュブールの上部(北東)にあるヴォーヌ・ロマネ屈指の一級畑[レ・ボー・モン]です。


これ以上の物凄いご紹介は、間違いなくありません。
最高のオススメです。
是非ともたっぷりとご堪能ください  
  • 商品名:
    ドメーヌ・ジャン・ルイ・ライヤール・ニュイ・サン・ジュルジュ 2012
  • 価格:
    5,594円(税込)
  • 商品コード:
    11-12-198-0018
  • 販売期間:
    2015-04-15 ~
  • 商品内容:
     
タイプ:赤ワイン
サイズ:750ml
産地:フランス ブルゴーニュ > コート・ド・ニュイ > ヴォーヌ・ロマネ > ジャン・ルイ・ライヤール
内容:ピノ・ノワール100%
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商品画像は2008年ですが、2012年ヴィンテージをお届けいたします。
ブランド:
Y'NSトウキョー
納期目安:
3~7日前後

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備考:

この商品は株式会社ワインズ東京が販売、発送します。
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ドメーヌ・ジャン・ルイ・ライヤール・ニュイ・サン・ジュルジュ 2012

※こちらは入荷待ち商品となります。