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  • ドメーヌ・サント・バルブ・ヴィレ・クレッセ・レピネ 2012

ドメーヌ・サント・バルブ・ヴィレ・クレッセ・レピネ 2012

フランス最高評価誌【最高賞】獲得!!話題のブルゴーニュ

価格:
3,326円(税込)
販売期間:
2015-04-15 ~
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※こちらは入荷待ち商品となります。


ドメーヌ・サント・バルブ・ヴィレ・クレッセ・レピネ 2012



フランスはブルゴーニュの南、マコネー地区の中でも、別格最高級格付けと言われる[ヴィレ・クレッセVire-Clesse]の称号を持つ、まさにお買い得白ワインの代表格。

この[ヴィレ・クレッセVire-Clesse]は、マコネーの中でも石灰岩が表土に転がる得意な地形を持ち、マコネーの中でも一際ミネラル分が豊富な複雑味溢れるシャルドネが造られる、まさに【『まるでモンラッシェ』】のような別格の産地。

この[ヴィレ・クレッセVire-Clesse]で、今や最も注目されている凄腕が今回ご紹介の[ドメーヌ・サント・バルブ]です。

当主ジャン・マリー・シャラン氏は、2001年のドメーヌ設立後すぐの2002年からビオロジックでのブドウ栽培を開始、2003年からはビオディナミ農法を実践しており、2006年にはヴィレ・クレッセの地で一番最初となるビオロジックの認証を取得。まさにこの地の素晴らしいテロワールを見事に表現できる第一人者です。


このワインが本当に素晴らしい。その評価のひとつひとつをご紹介いたします。

まずは、フランス最高評価誌[ギッド・アシェット]2010年版で、2007年が見事【最高賞】となる【最も心に残るワイン賞】を獲得。数々の有名白ワインを押し退けて最高峰に輝きました。

その時のコメントがこちらです。



この地域の子孫ジャン・マリー・シャラン氏は、2000年に6haの畑を購入し、自然農法で運営している。深層は黒粘土質、表土は石灰岩質の土壌を持つこの[レ・ピネ]は、ブドウエキスの育成が促され、それを手摘みで収穫している。

柔らかい圧搾のあと、ジュースはオーク樽の中にストックされ、10ヶ月熟成のあとブレンドされ、さらに6ヶ月バットの中で熟成させる。

この白は1000もの炎のように銀色に色づいた輝きを身にまとっている。

最初のトースト香のあと、沢山の香りが発見できる。黄桃、ライチ、スイカズラ、そしてミネラルの風味がある。その味わいは、ボリュームを与えるトロリとした触感と、全体をクールにする酸味とのバランスが素晴らしい。

そして柑橘フルーツの砂糖漬け、マルメロ、ミントの香りが美味しく口の中を愛撫しながら余韻に残る。【口に触れるだけでパラダイスだ】そう熱く断言する。

[ギッド・アシェット]2010年版より



そして、ここ日本でも、辛口評価誌として有名な[リアル・ワインガイド]誌にも再三登場。

まずは初登場2005年のコメントです。



旨安ワイン発見と同時に新ブルゴーニュ発見これは猛烈にお薦めしたい、マコンのヴィレ・クレッセで01年に設立された全く新しいドメーヌ。おまけに若手生産者がビオディナミで造っているという、新ブルゴーニュのツボにびったりはまった形だ。

もちろん酒質も味もきれいで優しくクリーン。さわやかでいてほっこりする味わいはパイナップル。しかし決して派手ではない。香りも極めてクリーン。フローラルが絡み、酵母香がシャンパーニュのよう。しつこしいようだけど猛烈にお薦め。

[リアル・ワインガイド]18号より



そして次に2008年のコメントです。



それにしても08年の個々のワインのレヴューを書きながら、またその価格を再認識しながら思ったことは、つくづくサント・バルブは安いということだ。

もちろんCPはバツグンだが、絶対値としての額が安い。苦労してビオディナミを実践し、ワインにピュア感とナチュラル感を与えてこの価格だ。そして品質とスタイルは良いという優良ドメーヌではないだろうか。

さあ銘酒レピネだ。どこまでも美しくきれいな柑橘と黄色いフルーツの香りは例年通り。加えてミネラル感も相変わらず秀逸。

口に含むとやはりクオリティーが一段も二段もこれまでのラインナップとは異なる。液体に芯があり、味わいとうま味が一見華やかでいながら、じっくりじんわりと滋味深い。この年も見事な品質に仕上がっている。

[リアル・ワインガイド]30号より




これほどまでに激賞されるお買い得白ワイン。【『まるでモンラッシェ』】たる、その素晴らしい味わいを、たっぷりとご堪能ください。
  • 商品名:
    ドメーヌ・サント・バルブ・ヴィレ・クレッセ・レピネ 2012
  • 価格:
    3,326円(税込)
  • 商品コード:
    21-12-137-0291
  • 販売期間:
    2015-04-15 ~
  • 商品内容:
     
タイプ:白ワイン
サイズ:750ml
産地:フランス ブルゴーニュ > マコネ
内容:シャルドネ100%
ブランド:
Y'NSトウキョー
納期目安:
3~7日前後

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備考:

この商品は株式会社ワインズ東京が販売、発送します。
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ドメーヌ・サント・バルブ・ヴィレ・クレッセ・レピネ 2012

※こちらは入荷待ち商品となります。