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  • ドッグ・ポイント・ソーヴィニヨン・ブラン 2013

ドッグ・ポイント・ソーヴィニヨン・ブラン 2013

『天ぷらや牡蠣との相性抜群』都内高級天ぷら屋で大人気

価格:
3,218円(税込)
販売期間:
2015-04-15 ~
返品不可
  • 冷蔵配送
※こちらは入荷待ち商品となります。









ドッグ・ポイント・ソーヴィニヨン・ブラン 2013

『天ぷらや牡蠣に合う柑橘系の香り。 とにかく日本食との相性が素晴らしい。東京のとある有名天ぷら屋で大人気のワイン』
某酒販店の常務取締役であり、また全国ワインアドバイザー選手権で優勝の経歴をもち、さらに自然派ワインのバイブルとして知られる『自然派ワイン』の著者でもある大橋健一さんが絶賛する、日本食との相性が抜群のニュージーランドワインが登場です。


日本食と楽しみたいこの極上ワインを造るのは、ニュージーランドを代表する人気ワイナリー、クラウディ・ベイの元醸造家、ジェームス・ハーリーです。

クラウディ・ベイは1985年に初リリースしたソーヴィニヨン・ブランが国際市場で大ヒット。一気にその名は世界中に広がりました。「ニュージーランド・ソーヴィニヨン・ブラン」というブランドを確立させ、世界中にその素晴らしさを知らしめたニュージーランドワインの先駆者ともいえるワイナリーです。

そんなすごいワインを長きに渡り造り続けていたのがハーリーです。同社が海外の大手企業に買収されたことをきっかけにクラウディ・ベイを辞め、ブドウ栽培の責任者を務めていたイヴァン・サウザーランドと二人で2002年にクラウディ・ベイと同じマルボロ地区にドック・ポイントを設立しました。


大橋健一さんとハーリーは以前より交流があり、以前ドッグ・ポイントのワイナリーを訪れたときの体験が読売新聞オンライン(2008年4月23日)の[旬のワイン]で語られています。

一部を抜粋すると、

『彼らが造るソーヴィニヨン・ブランは、完熟した熱帯の果実というよりも、レモンのような柑橘系のヒントを感じます。それが我々日本人の食卓に良いマリアージュを演出するだろうと、容易に想像できます。

一方で、白ワインの醸造すべてに樽発酵を採用していることにより、本来ならもっと刺激的に仕上がるだろう味わいに一種のマイルド感が生まれ、飲み口を心地良いものにしています。ちなみに、当社でこのワインを最も気に入って沢山ご購入頂いているお客様は、東京のとある有名天ぷら屋さんなのです。』
とのこと。

美味しいソーヴィニヨン・ブランが生まれる国といわれている、ニュージーランド。このワインが造られているマルボロ地区は長い日照時間、ドライな気候、夜間の冷涼さによりブドウはゆっくりと熟成します。
このような自然条件が凝縮感のある果実味に溌剌とした酸味をもった高級ブドウが生まれます。

その中でもドッグ・ポイントは、マルボロ地区でも最も古い樹齢の畑を所有し、植樹率は3700本/haとこの地区の平均の2倍となる畑で収穫されたブドウを使用しています。この環境が高級ブドウを生み出し、そして卓越した技術によって素晴らしいワインが完成しました。


今回入手した新着2013年ヴィンテージは、まだワインの評価はでていませんが、

2009年はパーカー90点
2010年はパーカー91点
2011年はパーカー90点

を獲得。2013年も90点以上の評価が期待できます。

その香りはグーズベリー、レモングラス、パッションフルーツといった新鮮で柔らかな果実香に、フレッシュハーブやミネラル、スパイスのニュアンスを感じさせます。その味わいは柑橘系フルーツの上品な果実味を、クリーンな酸味とミネラルが支え、フィニッシュにはライムを想わせる清々しい余韻が長く続きます。
 
  • 商品名:
    ドッグ・ポイント・ソーヴィニヨン・ブラン 2013
  • 価格:
    3,218円(税込)
  • 商品コード:
    21-13-150-0005
  • 販売期間:
    2015-04-15 ~
  • 商品内容:
     
タイプ:白ワイン
サイズ:750ml
産地:ニュージーランド
内容:品種:ソーヴィニヨン・ブラン100%、 産地:ニュージーランド、マルボロ、 アルコール:13.5%、 クロージャー(栓):スクリューキャップ
ブランド:
Y'NSトウキョー
納期目安:
3~7日前後

  • 冷蔵配送

備考:

この商品は株式会社ワインズ東京が販売、発送します。
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ドッグ・ポイント・ソーヴィニヨン・ブラン 2013

※こちらは入荷待ち商品となります。