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  • グリモウ・トランカディス

グリモウ・トランカディス

アントニオ・ガウディ出生地でとんでもないスパークを造った

価格:
1,598円(税込)
販売期間:
2015-04-15 ~
返品不可
  • 冷蔵配送


グリモウ・トランカディス



【この価格で高級シャンパンと同じ醸造。しかも驚きの24ヶ月熟成。】これぞ自然発酵スパークリング。リキュール全く添加をしないブリュットナチュレ。ガウディ生誕150年を記念して造られた世界限定2000ケースの超稀少スパークリング。



アントニオ・ガウディは、1852年6月25日にスペインは、カタルーニャ州タラゴナ県に5人姉弟の5人目の子として生まれます。このカタルーニャ州はワイン産地ペネデスを抱える州で、ここで造られる【カヴァCAVA】は、カタロニア語で『洞穴』とか『地下蔵』という意味で、この地で造られるスパークリングとして世界的に有名。


これはワインを保存しておくカーブが語源になっていて、フランス・シャンパーニュと同じく地下セラーや洞窟の一年中気温の安定したひんやりカーブで長い間熟成されてようやくリリースされる、まさに贅をつくしたスパークリングが造られる、そんなカタルーニャ州でガウディは生まれました。


今回ご紹介のカバは、ガウディ生誕150年を記念して造られた超限定スパークリングですが、名前についているトランカディスは、タイルを砕いたガウディ独特の建築技法の名称。ラベルもそんなタイルを砕いた模様がデザインとして採用されています。


シャンパンに比べても約1/5の価格ながら、その中身は、24ヶ月を超える長期熟成しかもシャンパンと全く同じ醸造方法で丁寧に造られ、高級シャンパンに採用されている【ブリュット・ナチュレ】といって、リキュール添加をしない超自然醸造の末にできたスパークです。
ほとんどのシャンパンは甘味を調整するためにリキュールが添加されていますが、このカバは厳選した良質のブドウだけを使用しているために、そもそも糖度が高く、甘味を添加する必要がない、というわけです。


リキュール添加されていないだけに、その泡立ちはとてもキメ細やかで、泡とブドウ果実の自然なストレート濃厚果実味が見事に調和しています。

 
  • 商品名:
    グリモウ・トランカディス
  • 価格:
    1,598円(税込)
  • 商品コード:
    51-nv-148-0002
  • 販売期間:
    2015-04-15 ~
  • 商品内容:
     
タイプ:スパークリングワイン(白)
サイズ:750ml
産地:スペイン
内容:
ブランド:
Y'NSトウキョー
納期目安:
3~7日前後

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備考:

この商品は株式会社ワインズ東京が販売、発送します。
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グリモウ・トランカディス