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  • オリオルロッセール・ブリュット

オリオルロッセール・ブリュット

現地スペイン国内のバールやレストランだけでしか飲めない!?

価格:
1,490円(税込)
販売期間:
2015-04-15 ~
返品不可
  • 冷蔵配送


オリオルロッセール・ブリュット



【カヴァCAVA】はカタロニア語で『洞穴』とか『地下蔵』という意味で、これはワインを保存しておくカーブが語源になっています。つまり、フランス・シャンパーニュと同じく地下セラーや洞窟の一年中気温の安定したひんやりカーブで長い間熟成されてようやくリリースされる、まさに贅をつくしたスパークリング。(あの高級シャンパンの代表ドンペリこと[ドン・ペリニヨン]も、オーヴィレール修道院の地下蔵を貯蔵所として使用し、ここで7~8年もの間熟成されて出荷されます。)


そんな[ドン・ペリニヨン]と同じように丁寧に理想の環境で熟成されながら、しかもこのカヴァのできるスペイン・カタルーニャ地方は、シャンパーニュ地方と同じ石灰岩土壌。つまり最適の環境で造られながら、驚くほどの価格で満喫できる、素晴らしいスパークリングワインがこの【カヴァ】です。


この価格ながら、使用するブドウたるや全収穫の中でも高品質上位25%の最も完熟した最も優れた果実だけを選りすぐって、それだけを使用し、さらには醗酵後さらに泡をワインに溶け込ませて魅惑的クリーミーな泡に仕上げるために、まさに高級シャンパン並に28ヶ月もの間カーヴで熟成させた【カヴァ】です。

しかも、ルミアージュというオリ引きのために瓶を少しずつ毎日動かすのですが、これを全て手作業で行う、今やここ日本には多くの【カヴァ】がある中でも数少ない、まさにシャンパン並の本格造り手です。


『グラスに注いだ時に立ち昇る細かい泡を口に含むと一層きめ細やかな泡となって口の中を気持ち良く刺激してくれます。
そしてその味わいは28ヶ月熟成で、極めて口当たり柔らかい果実味ときめ細かい泡が余韻となって、絶妙な落ち着き具合を持った風味と食感が心地よく口の中に残ります。』

 
  • 商品名:
    オリオルロッセール・ブリュット
  • 価格:
    1,490円(税込)
  • 商品コード:
    51-nv-148-0001
  • 販売期間:
    2015-04-15 ~
  • 商品内容:
     
タイプ:スパークリングワイン(白)
サイズ:750ml
産地:スペイン
内容:
ブランド:
Y'NSトウキョー
納期目安:
3~7日前後

  • 冷蔵配送

備考:

この商品は株式会社ワインズ東京が販売、発送します。
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