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  • プリンツ・ハルガルテナー・シェーンヘル・シュペトレーゼ・トロッケン

プリンツ・ハルガルテナー・シェーンヘル・シュペトレーゼ・トロッケン

世界最高峰ドイツ超本格辛口リースリング登場

価格:
4,082円(税込)
販売期間:
2015-04-15 ~
返品不可
  • 冷蔵配送
※こちらは入荷待ち商品となります。


[プリンツ・ハルガルテナー・シェーンヘル・シュペトレーゼ・トロッケン]


『ドイツ黄金地帯』として知られる最高級ドイツワイン産地ラインガウ地方の名手[プリンツ]。当主フレッド・プリンツさんの名をラインガウでは知らぬ愛飲家はいないほどですが、なぜならフレッドさんはラインガウの国営醸造所で9年にも渡って醸造責任者(ケラーマイスター)を務めた物凄いお方、実は1991年になんと趣味でワイン造りを始め、そのわずか4年後の1995年に国営ラインガウ醸造所のケラーマイスターに就任したという伝説の醸造家です。


この国営醸造所の醸造責任者である間、プライベートでもワイン造りをしていたのですが、そのプライベートワインの評判がドイツのセレブ愛飲家の間であまりにも過熱。口コミで個人VIP顧客に販売されていましたが、こちらのプライベートワイナリーに専念するために2004年、国営醸造所を退職しました。


その後、念願だったハルガルテン村などに3haの畑を買い足し、現在は合計6haを所有していますが、驚くべきことにその半分はまだ若い樹のためにワイン造りをしていないといいます。つまり、実質現在ワイン造りが行われているのは半分の3haのみ。


さらに、土壌の管理はすべて有機オーガニックにこだわり、畑には枯れた土に窒素をもたらす根の長いマメ科やイネ科の草などを生やし、冬には保水効果のある家畜の糞を使用するという徹底ぶり。


[プリンツ]の極上辛口リースリングのラインナップはこちらから

【やや辛口】[プリンツ・グーツ・リースリング Q.b.A ファインヘルプ・フォン・ブルテン・シーファ]
https://shopping.tokyo-calendar.com/item/1807


【辛口】[プリンツ・ハルガルテナー・シェーンヘル・シュペトレーゼ・トロッケン]
https://shopping.tokyo-calendar.com/item/1802



[プリンツ・ハルガルテナー・シェーンヘル・シュペトレーゼ・トロッケン]は、ドイツワインは、収穫時のブドウの熟成糖度を計測し、独自のエクスレという単位を用いて【エクスレ度】が決められ、その最低エクスレ度と収穫区画、収穫方法によってワインの格付けが下記のように決定されますが、


Q.b.A (クー・ベ・アー)            エクスレ度51以上
カビネット                  エクスレ度67~85
シュペトレーゼ(遅摘み)           エクスレ度76~92
アウスレーゼ(房選り)             エクスレ度83~105
ベーレンアウスレーゼ(粒選り)         エクスレ度110~150
アイスヴァン(氷結搾汁)           エクスレ度110~150
トロッケンベーレンアウスレーゼ(貴腐・粒選り)エクスレ度150~154

【シュペトレーゼ】クラスという、極上の甘口ワインを造れるほどの糖度ポテンシャルを持ちながら、名匠プリンツの手によって【トロッケン】、つまり辛口仕立てに造られた極上の白ワインです。


 
  • 商品名:
    プリンツ・ハルガルテナー・シェーンヘル・シュペトレーゼ・トロッケン
  • 価格:
    4,082円(税込)
  • 商品コード:
    21-50-128-0125
  • 販売期間:
    2015-04-15 ~
  • 商品内容:
     
タイプ:白ワイン
サイズ:750ml
産地:ドイツ > ラインガウ
内容:リースリング100%
ブランド:
Y'NSトウキョー
納期目安:
3~7日前後

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備考:

この商品は株式会社ワインズ東京が販売、発送します。
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プリンツ・ハルガルテナー・シェーンヘル・シュペトレーゼ・トロッケン

※こちらは入荷待ち商品となります。