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  • プリンツ・グーツ・リースリング Q.b.A ファインヘルプ・フォン・ブルテン・シーファ

プリンツ・グーツ・リースリング Q.b.A ファインヘルプ・フォン・ブルテン・シーファ

世界最高峰ドイツ超本格辛口リースリング登場

価格:
2,678円(税込)
販売期間:
2015-04-15 ~
返品不可
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プリンツ・グーツ・リースリング Q.b.A ファインヘルプ・フォン・ブルテン・シーファ


『ドイツ黄金地帯』として知られる最高級ドイツワイン産地ラインガウ地方の名手[プリンツ]。当主フレッド・プリンツさんの名をラインガウでは知らぬ愛飲家はいないほどですが、なぜならフレッドさんはラインガウの国営醸造所で9年にも渡って醸造責任者(ケラーマイスター)を務めた物凄いお方。実は1991年になんと趣味でワイン造りを始め、そのわずか4年後の1995年に国営ラインガウ醸造所のケラーマイスターに就任したという伝説の醸造家です。


この国営醸造所の醸造責任者である間、プライベートでもワイン造りをしていたのですが、そのプライベートワインの評判がドイツのセレブ愛飲家の間であまりにも過熱。口コミで個人VIP顧客に販売されていましたが、こちらのプライベートワイナリーに専念するために2004年、国営醸造所を退職しました。


その後、念願だったハルガルテン村などに3haの畑を買い足し、現在は合計6haを所有していますが、驚くべきことにその半分はまだ若い樹のためにワイン造りをしていないというのです。つまり、実質現在ワイン造りが行われているのは半分の3haのみ。


さらに、土壌の管理はすべて有機オーガニックにこだわり、畑には枯れた土に窒素をもたらす根の長いマメ科やイネ科の草などを生やし、冬には保水効果のある家畜の糞を使用するという徹底ぶり。



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【やや辛口】[プリンツ・グーツ・リースリング Q.b.A ファインヘルプ・フォン・ブルテン・シーファ]
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【辛口】[プリンツ・ハルガルテナー・シェーンヘル・シュペトレーゼ・トロッケン]
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[プリンツ・グーツ・リースリング Q.b.A ファインヘルプ・フォン・ブルテン・シーファ]は、世界のドイツ愛飲家が争奪戦を繰り広げる、わずか3haの畑から出来るプリンツリースリングを超破格で楽しめるQ.d.Aクラスリースリング。


[プリンツ]も加盟するVDP(ドイツ高品質ワイン醸造家協会)の決定により、2003年からQ.d.Aクラスのワインにはラベルに畑名を記載することが禁止となってしまったのですが、本日ご紹介のこのQ.d.Aはハルガルテン村の山側の急斜面畑[ヘンデルベルク]で収穫されたリースリング100%。


この畑は、プリンツQ.b.A用リースリングのなかで一番最後に収穫され、粘板岩質が非常に顕著で、急斜面により水はけが良い好立地畑。当主フレッド・プリンツ氏も、2000円台とは思えぬ思い入れがこのワインにあると見えて、特別に[フォン・ブルテン・シーファ](=多彩な粘板岩から)という名を付けてリリースしているというわけです。


[ファインヘルプ]は、近年ドイツワインで非常に脚光を帯びている味わいの表記で、日本語では【やや辛口】と訳されます。[トロッケン]が【辛口】、[ハルプトロッケン]が【半辛口】と訳されますが、[ハルプトロッケン]よりも[ファインヘルプ]と名乗れる糖度の範囲が広いのですが、ほんのりと甘さは感じつつもリースリングのキレと酸味は健在、という絶妙なバランスの味わいです。


 
  • 商品名:
    プリンツ・グーツ・リースリング Q.b.A ファインヘルプ・フォン・ブルテン・シーファ
  • 価格:
    2,678円(税込)
  • 商品コード:
    21-50-128-0122
  • 販売期間:
    2015-04-15 ~
  • 商品内容:
     
タイプ:白ワイン
サイズ:750ml
産地:ドイツ > ラインガウ
内容:リースリング100%
ブランド:
Y'NSトウキョー
納期目安:
3~7日前後

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備考:


この商品は株式会社ワインズ東京が販売、発送します。
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