• LOUANGE TOKYO エクレアートショコラ プレミアム
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LOUANGE TOKYO エクレアートショコラ プレミアム

六本木『ルワンジュ東京』 まるで宝石のようなスイーツ エクレアートショコラプレミアム(6種)

価格:
3,078円(税込)
販売期間:
2015-03-13 ~
返品不可
  • 冷凍配送


LAG06ECP
スイーツ業界に新たな息吹を吹き込む、LOUANGE TOKYO

東京 六本木界隈の流行に敏感な業界人からの人気が高い「LOUANGE TOKYO ルワンジュ トウキョウ」。
仏語で「賞賛」の意味をもつLOUANGEには、「商品を贈るお客様の演出に力添えしたい」という願いが込められている。

単にケーキという商品の提供だけでなく、「時間」と「空間」を提供するというコンセプトのもと、アート作品のようなケーキを作りだし、スイーツ業界に新たな息吹を吹き込んでいる。

同ブランドのエクレアートショコラはクーベルチュール世界1位のチョコレートを贅沢に使用した、プレミアムな生チョコレート。表面には華やかなデコレーションを施し、まるで新感覚のエクレアである。

高級感漂うボックスに、まるで宝石のように敷き詰められたスイーツはご自宅用にはもちろん、ギフトにも好適な逸品。

LAG06ECP
最高級素材を贅沢に使用した、エクレアートショコラ

こだわりのチョコレートは、イタリアンアカデミーオブチョコレート 2004年クーベルチュール部門で世界第一位を受賞した、マックス フェルクリン社『マラカイボ』65%カカオチョコレート。

他の品種をブレンドすることなく、芳醇な香りと深い味わいが特徴のマラカイボ地方のクリオロ種のみを使用。ブラック系のチョコレートに欠かせないビーンズだが、繊細で栽培が大変難しい品種のため、カカオ豆全体のわずか10%未満の生産量。その希少さは、幻のカカオと称されるほど。

さらに同社の厳格な規格に沿わない品質の収穫年には一切使用しないため、現在3年分の豆を確保しているという徹底ぶり。最高級シングルビーンクーベルチュールチョコレートは、伝統製法と熟練の技術、そして厳格な品質管理により完成する。

LOUANGE TOKYOの徹底したこだわりは、スイーツに欠かせないバターや卵にも垣間見える。

バターは約30本のカルピスから1個しか作れない「カルピス発酵バター」を使用。カルピスの濃厚でスッキリとした味わいでありながら、深いコクがある究極のバター。

卵は30数種類の自然素材で飼育された鶏から産まれた、天然無添加の「太陽卵」。美味しさはもちろん、栄養価に優れ、お肌の健康にも役立つといわれている最高級の一品。

午後のティータイムでなく、今宵シャンパン片手に堪能してみては。


LAG06ECP
6種類の異なるフィリングを堪能『 エクレアートショコラ プレミアム』

左から、あまおうの風味漂うストロベリー。世界三大珍味の一つであるトリュフ&チョコレート。ほろ苦い大人の味わいコーヒーキャラメル。自家製レーズンのラム酒漬けを使用したラムレーズン。イタリア産ピスタチオを使用したピスタチオ。ナッツが香ばしいプラリネ。
  • 商品名:
    LOUANGE TOKYO エクレアートショコラ プレミアム
  • 価格:
    3,078円(税込)
  • 商品コード:
    LAG06ECP
  • 販売期間:
    2015-03-13 ~
  • 商品内容:
     
・エクレアートショコラ プレミアム
ストロベリー・トリュフ&チョコレート・コーヒーキャラメル・ピスタチオ・ラムレーズン・プラリネ
(各1本 1本のサイズ:2.5㎝×9㎝)
ブランド:
LOUANGE TOKYO
納期目安:
7日前後
原材料(アレルゲン):
卵・乳・小麦・落花生・オレンジ・くるみ・大豆・りんご・ゼラチン
賞味期限(製造日含む):
要冷凍30日。解凍後要冷蔵にて7日。
召し上がり方:
冷蔵庫で3時間から6時間解凍してからお召し上がり下さい。

  • 冷凍配送

備考:
※商品にシャンパンは含まれません。
この商品は株式会社LOUANGE TOKYOが販売、発送します。
プレミアム会員向け特別割引
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LOUANGE TOKYO エクレアートショコラ プレミアム