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  • ドッグ・ポイント・ソーヴィニヨン・ブラン 2014

ドッグ・ポイント・ソーヴィニヨン・ブラン 2014

日本食との相性抜群!とある天ぷら屋でも大人気! ニュージーランドの絶品ソーヴィニヨン・ブラン

価格:
3,218円(税込)
販売期間:
2015-07-23 ~
返品不可
  • 冷蔵配送
※こちらは入荷待ち商品となります。


ドッグ・ポイント・ソーヴィニヨン・ブラン 2014





日本食との相性が素晴らしい!! 東京のとある有名天ぷら屋で大人気のワイン

自然派ワインのバイブルとして知られる『自然派ワイン』の著者でもある大橋健一さんは、全国ワインアドバイザー選手権で優勝の経歴をもち、某酒販店の常務取締役でもあります。そんな氏が絶賛する、日本食との相性抜群のニュージーランドワインが登場です。


大橋健一さんは、以前ドッグ・ポイントのワイナリーを訪れたときの体験をこう語っています。

「彼らが造るソーヴィニヨン・ブランは、完熟した熱帯の果実というよりも、レモンのような柑橘系のヒントを感じます。それが我々日本人の食卓に良いマリアージュを演出するだろうと、容易に想像できます。

一方で、白ワインの醸造すべてに樽発酵を採用していることにより、本来ならもっと刺激的に仕上がるだろう味わいに一種のマイルド感が生まれ、飲み口を心地良いものにしています。ちなみに、当社でこのワインを最も気に入って沢山ご購入頂いているお客様は、東京のとある有名天ぷら屋さんなのです。」
~読売新聞オンライン(2008年4月23日)の[旬のワイン]より~

まさに『天ぷらや牡蠣に合う柑橘系の香り。とにかく日本食との相性が素晴らしい!! 東京のとある有名天ぷら屋で大人気のワイン』なのです。

その香りはグーズベリー、レモングラス、パッションフルーツといった新鮮で柔らかな果実香に、フレッシュハーブやミネラル、スパイスのニュアンスを感じさせます。味わいは柑橘系フルーツの上品な果実味を、クリーンな酸味とミネラルが支え、フィニッシュにはライムを想わせる清々しい余韻が長く続きます。


今もっとも注目を集めている造り手 ニュージーランドの新星ワイナリー「ドッグ・ポイント」

このワインを造るのは、ニュージーランドが世界に誇る超人気ワイン[クラウディ・ベイ]で長年腕をふるっていたという凄腕醸造家 ジェームス・ハーリーさんです。

クラウディ・ベイは1985年に初リリースしたソーヴィニヨン・ブランが国際市場で大ヒット! 一気にその名は世界中に広がりました。
「ニュージーランド・ソーヴィニヨン・ブラン」というブランドを確立させ、世界中にその素晴らしさを知らしめたニュージーランドワインの先駆者ともいえるワイナリーです。

そんなすごいワインを長きに渡り造り続けていたのがハーリーさんです。同社が海外の大手企業に買収されたことをきっかけにクラウディ・ベイを辞め、ブドウ栽培の責任者を務めていたイヴァン・サウザーランドさんと二人で2002年にクラウディ・ベイと同じマルボロ地区にドック・ポイントを設立しました。

マルボロ地区は長い日照時間、ドライな気候、夜間の冷涼を特徴とし、ブドウはゆっくりと熟成します。このような自然条件が凝縮感のある果実味に溌剌とした酸味をもった高級ブドウを生みだすのです。

その中でもドッグ・ポイントは、マルボロ地区でも最も古い樹齢の畑を所有しています。また、植樹率は3700本/haとこの地区平均の2倍!。この環境こそが高級ブドウを生み出し、そして卓越した技術によって素晴らしいワインの誕生となるのです。

クラウディ・ベイの元醸造家と元ブドウ栽培責任者が設立したドック・ポイント。手造りのワインにこだわったその味わいは、極上のエキスがたっぷり詰まったエレガントな美味しさです。


パーカー91点の高評価、さらに人気ワイン専門誌で96点 5つ星獲得!

あの有名ワイン評論家、ロバート・パーカー氏からも

2009年はパーカー90点
2010年はパーカー91点
2011年はパーカー90点
2012年はパーカー90点
(2013年は未評価)
と毎年高い評価を獲得。そして、2014年ヴィンテージは、

『2014年のソーヴィニヨン・ブランは、火打ち石、パン酵母、砂利のニュアンスをもち、途方もなく凝縮された魅力的なレモンとグズベリーの香りで始まる。ミディアムボディで心地よい口当たり。たくさんの柑橘類と石のようなフレーバーに、活気のある酸味をもち、とてつもなく長い余韻で終わる。』
と絶賛しています。

さらにオーストラリアの人気ワイン&グルメ雑誌では、最高評価点となる96点がつけられると共に5つ星を獲得し、更に、≪ニュージーランド・ベスト・ソーヴィニヨン・ブラン≫にも選ばれています。

果実の程よいボリューム感と柑橘系フルーツの爽快感を兼ね備えたこのワインは、天ぷらや牡蠣といった日本食との相性が抜群。
是非この絶品ニュージーランドワインと日本食とのマリアージュをお楽しみください。  
  • 商品名:
    ドッグ・ポイント・ソーヴィニヨン・ブラン 2014
  • 価格:
    3,218円(税込)
  • 商品コード:
    21-14-150-0005
  • 販売期間:
    2015-07-23 ~
  • 商品内容:
     
タイプ:白ワイン
サイズ:750ml
産地:ニュージーランド
内容:品種:ソーヴィニヨン・ブラン100%、 産地:ニュージーランド、マルボロ、 アルコール:13.5%、 クロージャー(栓):スクリューキャップ
ブランド:
Y'NSトウキョー
納期目安:
3~7日前後

  • 冷蔵配送

備考:

この商品は株式会社ワインズ東京が販売、発送します。
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ドッグ・ポイント・ソーヴィニヨン・ブラン 2014

※こちらは入荷待ち商品となります。