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  • フランソワ・スコンデ・グランクリュ・シルリー・ブラン・ド・ノワール・キュヴェ・ラ・ロジ NV

フランソワ・スコンデ・グランクリュ・シルリー・ブラン・ド・ノワール・キュヴェ・ラ・ロジ NV

【伝説のシルリーワイン】かつてのフランス国王も愛した!?伝説の特級シャンパンが現代に復活

価格:
7,862円(税込)
販売期間:
2015-06-30 ~
返品不可
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フランソワ・スコンデ・グランクリュ・シルリー・ブラン・ド・ノワール・キュヴェ・ラ・ロジ NV



















かつてのフランス国王も愛した伝説の特級シャンパン

シャンパーニュ特級格付けにして、その昔、ブルボン王朝の時代、フランス国王から

【『フランス最高のワイン』】

と称されヴェルサイユ宮殿の食卓を彩った、その名も伝説のシルリーワイン。

18世紀のブドウ栽培学者の書物には、当時シルリーワインはブルゴーニュの約5倍もの高値だった記録が残っており、その後名付け親であるシルリー侯爵がフランス革命時に没してしまったために、シルリー・ムスーという呼び名も[シャンパーニュ・ムスー]に変わり、その名が語り継がれることもなく幻のワインとなった、伝説のシルリー。


他の特級畑に勝るとも劣らない高品質のピノ・ノワール

さらには、ワインの専門誌「Winart(ワイナート)」の特集記事では、シルリーワインの伝説に触れてこう解説しています。

『シルリー侯爵の伝説的なシルリーワインは、実際にはその大半はヴェルズネイのブドウから造られていた。流麗な質感の下に隠れた芯の強さはミュジニーを、その静謐な球形のバランスはクロ・ド・ベーズを想起させる、素晴らしいピノ・ノワール。』

と、ブルゴーニュ地方の最高峰シャンボール・ミュジニーの特級畑[ミュジニー]と、そしてジュヴレ・シャンベルタンの特級畑最高峰かの[シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ]を引き合いに出してそのピノ・ノワールの素晴らしさを大絶賛するほど、そんな偉大なるピノ・ノワール100%で造られていたシルリーワイン。


孤高の一流ドメーヌによって現代に再現された栄光の「シルリー・ムスー」

シャンパーニュ地方モンターニュ・ド・ランスの中でも、小さいながらシャンパーニュの歴史に欠かせない重要なグラン・クリュ(特級)区画、シルリー村で現存する唯一シルリー産100%のワインを手掛ける孤高のドメーヌ[フランソワ・スコンデ]。

17世紀~18世紀にかけてシルリー伯爵が売り出した当地赤ワインが都で多大な成功を収めた事でシャンパーニュ地方の発泡性ワインは当時「シルリー・ムスー」と呼ばれており、100haにも満たないこの小さな特級村の大部分が現在大手メゾンの所有となります。

1972年の設立以来、栄光のシルリー・ムスーを単身で再現させた、この凄腕フランソワ・スコンデは、情熱を胸に秘めた寡黙で無骨な大男で典型的なシャンプノワの風情。

涼しげな果実味、酸、繊細な泡立ちがどれも突出する事なく、見事に調和された球体の様なフィネス溢れるシャンパーニュを産み出す、まさにシルリーの伝説を受け継ぐ凄腕フランソワ・スコンデが造りし最高キュヴェが本日のご紹介です。


シャンパン黎明期からその名を轟かせていた「シルリー・ムスー」

このワインを輸入するインポーターさんの紹介文を、そのままご紹介させていただきます。


フランソワ・スコンデは栄光の「シルリー・ムスー」を現代に再現したモンターニュ・ド・ランスの新星である。

「グラン・クリュ・シルリー」という栄光の名前。 発泡性のワインがドン・ペリニヨン司教(1638-1715)によってもたらされた後の1729年、最初に売り出したのはアイ村のリュイナールでした。

その直後に発泡性ワイン造りをしたのがシルリー男爵で、「シルリー・ムスー」の名で売り出された発泡性ワインは、卓越した品質ゆえ、他の高名なメゾンよりも早く、パリやベルサイユで大成功を収め、後に最高峰の発泡性ワインの代名詞となります。

当時は多くの生産者も、この成功にあやかって「シルリー・ムスー」の名で発売し 発売の一番手こそアイ村に譲ったものの、この地方が発泡性ワインの産地として後に栄えることが出来たのは、「シルリー・ムスー」のお陰であると言っても過言ではありません。

「シルリー・ムスー」の名は、フランス革命で男爵家がギロチンにかけられるまで、多くのメゾンが採用しますが、その後は「シャンパーニュ・ムスー」に徐々に名前が代わり、現在では、栄光のシルリー村には2軒のドメーヌしかなく、その中でも、シルリー100%のテロワールを表現したシャンパーニュを造っているのは、ここフランソワ・スコンデのみである。

シルリーはかつて王侯貴族に愛された歴史の通り、典雅を身にまとったシャンパーニュである。 ミネラル、果実、酸、柔らかな泡立ちといった各要素が実にしっかりしているのに別個に主張しない、パーフェクトな調和とバランスを持つ「フィネスの一本」。




実に樹齢60年以上のシルリー村の中でも、彼が所有する中で最高区画となる単一畑のピノ・ノワールによるモノ・セパージュ100%で、その名前[キュヴェ・ラ・ロジ]は、収穫の時に使う畑の小屋が名の由来となっています。



シャンパン大好き、という皆さんには是非お見逃しなく、お買い求めいただければと思います。
 
  • 商品名:
    フランソワ・スコンデ・グランクリュ・シルリー・ブラン・ド・ノワール・キュヴェ・ラ・ロジ NV
  • 価格:
    7,862円(税込)
  • 商品コード:
    51-nv-179-0124
  • 販売期間:
    2015-06-30 ~
  • 商品内容:
     
タイプ:シャンパン
サイズ:750ml
産地:フランス シャンパーニュ > ノン・ヴィンテージ
内容:シャンパン白750ml、 ピノ・ノワール100%(特級シルリー産)
ブランド:
Y'NSトウキョー
納期目安:
3~7日前後

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備考:

この商品は株式会社ワインズ東京が販売、発送します。
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