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  • 【11月19日解禁】マルセル・ラピエール・ボジョレー・ヌーヴォー 2015

【11月19日解禁】マルセル・ラピエール・ボジョレー・ヌーヴォー 2015

【11月19日解禁】伝説の神様となった『マルセル・ラピエール氏』の遺志を継ぐ!幻のボジョレー・ヌーヴォー

価格:
3,434円(税込)
販売期間:
2015-11-14 ~
返品不可
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※こちらは入荷待ち商品となります。


【11月19日解禁】マルセル・ラピエール・ボジョレー・ヌーヴォー 2015



神様の味を受け継ぐ偉大なるボジョレー

まさに、伝説のボジョレー・ヌーヴォー!
神様の味を受け継ぐ偉大なるボジョレーをご紹介できることになりました。

今回登場の2015年ヴィンテージは、60歳の若さで他界した、ポジョレーの神様[マルセル・ラピエール氏]の偉大なる味わいを継承するボジョレー!

今や伝説となった神様の味わいを受け継ぐ、第二号ワインのご紹介です。


完全自然ワイン・完全生ワインの凄腕!マルセル・ラピエール氏

マルセル・ラピエール氏といえば、ブドウ栽培は完全有機栽培、醸造には酸化防止剤を一切使用せず、全くろ過しないまま瓶詰めするという、まさにに完璧な天然造りを行なっている凄腕。

弟子でもあり甥でもあるフィリップ・パカレ氏は、なんとロマネコンティの醸造長としての誘いを断ったことでも有名ですが、そのパカレ氏が師と仰ぐ、ブルゴーニュの英雄でありワイン神様とも言われるボジョレーの凄腕です。

職人と呼ぶにふさわしい、彼のゴツゴツした手や日に焼けた顔は、毎日畑に出て、ブドウの粒をひとつずつ丁寧に収穫している証拠です。彼のブドウ収穫は、ブドウ房を収穫するのではなく、完熟したブドウ粒をひとつずつ収穫しています。

とくに9月から10月にかけては、毎年毎日畑に出て、一粒ずつ丁寧に、完熟してシワシワになったブドウ粒を摘んで歩く、そんな途方もないやり方でワイン造りをしている、まさに神様です。

醸造について、一切自然に任せるやり方で、特にブドウ粒についている酵母によって自然に発酵させる、という魔法のような醸造法で完全自然発酵し、しかも酸化防止剤を使用しない、という【完全自然ワイン・完全生ワイン】の凄腕なんです。
(普通、自然酵母で、酸化防止剤不使用で健全な発酵はほぼ不可能です)


彼の名声を高めた、【伝説のワイン100】に選ばれた大傑作

そんなマルセル・ラピエール氏の最高キュヴェのひとつ、特級[モルゴン]は、地元フランス最高峰の一流レストラン【タイユヴァン】オーナーのジャン・クロード・ヴリナ氏が1999年に発刊した、【100 Vins de legende(伝説のワイン100)】で、【タイユヴァン】でオンリストした30万本の世界のワインの中から厳選されました。

さらに、あの[ロマネ・コンティ]、[シャトー・ラフィット]、[シャトー・ル・パン]、[シャトー・ペトリュス]、[ウニコ]、[グランジ]、[オーパス・ワン]といった、時価数十万円の偉大なるワインとともに、【伝説のワイン100】選ばれた、まさに世紀の大傑作。


ジャン・クロード・ヴリナ氏曰く、

『このモルゴンは、【Pourrie】と呼ばれる酸化鉄が染み込み風化した片岩土壌が特徴で、この土壌の特性を完璧に生かした時、素晴らしい、バランスの取れた、際立ったブーケを持つワインを造り出す』

とコメントして、わずか3000円台のワインを、時価数十万円の高級ワインと同等に大絶賛して、さらに彼の名声が高まります。


『ボジョレーの神様』の遺志を継いだ家族による「ボジョレー・ヌーヴォー」

そんなマルセル・ラピエール氏は、2010年に永眠してしまい、本当に神様になってしまったんです。
10月10日だったそうです。

いよいよ完熟したブドウの収穫を迎えたこの時期、体調が優れない中でも、最後までブドウ畑に立とうと病魔と闘っていたと言います。

そして、今年2015年、そんな伝説の神様となった彼の遺志を継いで、愛妻マリーと神の子マチュが、偉大なる父の教えそのままに、今年もボジョレー・ヌーヴォーを造ってくれたんです。


愛妻マリー曰く、
『マルセルのやってきたことは家族の生活の一部。私たちにとっても特別なことではない。今年もいつも通りに頑張る。でも特別な年ね。』
と語っています。

家族思いのマルセル・ラピエール氏が遺した遺産は、家族とともに厳しい収穫を貫いたそんな努力の姿だったんです。

まさに伝説のボジョレー・ヌーヴォー。
必ずや、お買い求めください。  
  • 商品名:
    【11月19日解禁】マルセル・ラピエール・ボジョレー・ヌーヴォー 2015
  • 価格:
    3,434円(税込)
  • 商品コード:
    11-15-152-bn19
  • 販売期間:
    2015-11-14 ~
  • 商品内容:
     
タイプ:赤ワイン
サイズ:750ml
産地:フランス ブルゴーニュ > ボージョレ
内容:、品種:ガメイ100%
**ラベル画像は2010年ですが、今回2015年ヴィンテージをお届けいたします。
ブランド:
Y'NSトウキョー
納期目安:
3~7日前後

  • 冷蔵配送

備考:

この商品は株式会社ワインズ東京が販売、発送します。
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【11月19日解禁】マルセル・ラピエール・ボジョレー・ヌーヴォー 2015

※こちらは入荷待ち商品となります。