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  • 【11月19日解禁】ドメーヌ・デ・ロンズ・ボジョレー・ヴィラージュ・テラヴィティス 2015

【11月19日解禁】ドメーヌ・デ・ロンズ・ボジョレー・ヴィラージュ・テラヴィティス 2015

【11月19日解禁】[ロンズ]の醸造史上最高のヴィンテージ「ボジョレー」

価格:
2,678円(税込)
販売期間:
2015-11-14 ~
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【11月19日解禁】ドメーヌ・デ・ロンズ・ボジョレー・ヴィラージュ・テラヴィティス 2015





フランス最高評価誌が【最高位】と称する「特級ワイン」

フランス最高評価誌[La Revue du Vin de France]誌が、本日ご紹介のワインと同じ中身の特級ワインに対して、わずか30本しか選ばれない【最高のボジョレー・ビオワイン】に選び、大激賞しています。

そのコメントをご紹介します。


【30の最高のボジョレー・ビオワイン】

フレデリック・ソルナンは、1985年にボージョレ・ヴィラージュの特級の一つである、レニエで働き始めた。

2006年にオーガニック農法で栽培されてきた、1haの特級レニエの区画を購入して以来、自社畑のブドウを少しずつオーガニック農法へと、切り替えてきた。

フランボワーズとイチゴが、華やかさと紫がかった深紅の色合い。オイリーかつ滑らか、素晴らしいワインだ。特級クリュに対しての素晴らしい畏敬でもある。

([La Revue du Vin de France]誌2013年9月号)


まさに、フランス最高評価誌が【最高位】だと認めているコメントですが、この大激賞の秘訣は、完璧なる自然発酵・自然農法によるものというわけなんです。


過去最高の味わい!?大注目のボジョレー・ヌーヴォー

実直で大げさなことを言わない、造り手のフレデリックが、2015ヴィンテージにして、

30年ボージョレを生産している中で最も素晴らしいヴィンテージ!

衛生的に完璧だった小粒で美しいぶどうが収穫でき、アルコールも酸もしっかりあり、かつ凝縮感のある果実味がお楽しみいただけます。

ぶどうは小粒で通気性もよく、収穫量は例年約40hl/haのところ、今年2015年はなんと30-35hl/haという、物凄い濃縮度。

フレデリックにとっては、30年間醸造をしてきて初めてのことであり、濃厚なワインを好む彼も大喜びでした。



伝統の味を守る!決して品質に妥協しないヌーヴォー

ボジョレーの中でも、特級ボジョレー格付けを持つレニエ村と、モルゴン村の美しい景色の中に、その畑はあります。今回ご紹介のボジョレー・ヌーヴォーのボトルの中には、そんな特級レニエ村の有機ブドウが100%。

どんどん商業化が進み、特に日本への輸出のために、ステンレスの大型タンクでの大量生産する造り手が増える中、未だに伝統の味を守り、コンクリートタンクでじっくり醸造。

栽培、醸造ともに手間暇かけて、決して品質に妥協迎合しないヌーヴォーが、とても安価で味わうことができるんです。


夢のような環境でヌーヴォーを造る『フレデリック夫妻』

このボジョレー・ヌーヴォーの造り手は、フレデリック・ソルナンさん&マリアンヌ・ソルナンさん。

このワインは、夫妻が愛する畑、醸造所、家族とともに暮らす家は、レニエ村とモルゴン村の美しい景色の中に、まるでアクリル絵の具で描かれたかのように、可愛く並んでいるところで造られています。

マリアンヌは、元ファッションモデルでした。容姿が美しいだけでなく、デザインセンスを持っていて、エチケットのデザインも彼女が行っています。ハーブでにぎわう家の庭には、棚作りの飾りぶどうの下に、白いテーブルとイス、そこに手作りのお料理を、雑誌から抜き出したようにマリアンヌが運びます。

そんな夢のような環境と、おとぎ話に登場してくるかのような夫妻が、この【タイムマシーン・ボジョレー】を造っているんです。

『ブドウ畑の淵は、そのままにしているので、雨のたびに路に土が流れ出ます。それが、畑から小道をはさんだ周囲に、小さな森や池を作り、ウサギやアヒルがそこに住むようになります。

ぶどうの周りの野花は、わざとそのままにして、その中でブドウを強く育てます。ホルモンを真ん中に付けた粘着シートに、何匹のどんな虫が付くかを毎日観察して、ブドウの生育を観察する・・・』

テラヴィティスと名のつくこのボジョレー・ヌーヴォーは、こんな夢のような自然の結晶というわけです。
しかも100%特級畑。


[ロンズ]の醸造史上最高!夢のヴィンテージ

日本に初上陸した2003年には、そのあまりの美味しさに、わずか2日で日本国内全量が完売。

その後、どんな年であろうと、夢の村からできるこのワインが良くなかった年は一年もなく、毎年15~16種類のボジョレー・ヌーヴォーを飲み比べている、現地フランスの輸出業者の会社の方々も、毎年決まって『ロンズがやっぱり一番美味しい』と大絶賛します。

やはり現地の人は、本当に美味しいモノを良く知っているんです。

今年はブドウの生育も非常によく、まさに最高の状態でブドウの収穫ができ、さらに、造り手の有機栽培に対する頑なな熱意が、その味わいの中に偉大なるものとして表現されています。

まさに、【2015年は、この[ロンズ]の醸造史上最高のヴィンテージです】!
地元メディアも「夢のヴィンテージ」と伝えています。

絶対に、お見逃しなくお早めにお求めください。
  • 商品名:
    【11月19日解禁】ドメーヌ・デ・ロンズ・ボジョレー・ヴィラージュ・テラヴィティス 2015
  • 価格:
    2,678円(税込)
  • 商品コード:
    11-15-151-bn01
  • 販売期間:
    2015-11-14 ~
  • 商品内容:
     
タイプ:赤ワイン
サイズ:750ml
産地:フランス ブルゴーニュ > ボージョレ
品種:ガメイ100%
ブランド:
Y'NSトウキョー
納期目安:
3~7日前後

  • 冷蔵配送

備考:

この商品は株式会社ワインズ東京が販売、発送します。
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