2012年 松濤にオープン 『フライドピッツァ』の店 “パンツェロッテリア”
イタリアでは一般的に、ファーストフードとして捉えられている『フライドピッツァ』。 しかしパンツェロッテリアでは、イタリア在住歴25年のオーナーが、素材と調理法にこだわったパンツェロッティを一つの料理として提供している。
パンツェロッテリアでは、フレッシュでボリュームたっぷりな食材を、 高品質の小麦粉でつくったオリジナルの生地に包んでいる。
その生地を、植物性オイルの中で最高品種かつ、最もヘルシーと言われる 「綿実油」で揚げて完成するのが「パンツェロッティ」。
ファーストフードとは異なるフライドピッツァを、是非ご賞味いただきたい。
【パンツェロッティ ３種セット ミラノ】
1．ナスのマルゲリータ
たっぷりの自家製トマトソースとフレッシュモッツァレッラ、 素揚げをしたナスがごろりと入ったシチリア島の伝統的なレシピの一品。
トロッとした具と、サクッと仕上がった、綿実油で揚げた生地とのバランスが絶妙。
2．4種類のチーズ
モッツァレッラ、ゴルゴンゾーラ、ゴーダ、そしてレッドチェダー。
4種類のチーズと、イタリア産のペンネが混ざりあった味と風味はチーズ好きには堪らない逸品。
3．エビと野菜のチャウダーソース
プリプリのエビと、自家製チャウダーソースにブロッコリを和えた、パンツェロッテリアで一番人気のフライドピッツァの一つ。
クリーミィな味には、フレッシュなあらびき黒胡椒を少量プラスするのがおすすめ。
【調理方法】
1.常温（25℃）で約3時間、もしくは冷蔵庫で8時間、解凍してください。
2.電子レンジで30秒温めた後オーブントースターで2分ほど加熱するか、 180℃の油で2～3分ほど揚げてください。
【より美味しくお召上がり頂くために】
召し上がる直前に半分に切り、お好みの調味料を足し頂きますと、より一層美味しくお召し上がり頂けます。 （※詳しくは同梱の「調理方法」をご参照下さい。）
トマト系にはお気に入りのエキストラバージンオリーブオイル、クリーム系にはフレッシュペッパーがおすすめです。
※調理中や召し上がる際の火傷には充分ご注意ください。
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- 商品名：
- パンツェロッティ ３種セット ミラノ
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- 価格：
- 2,800円（税込）
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- 商品コード：
- PZT01MRN
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- 販売期間：
- 2016-04-18 ～
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- 商品内容：
・ナスのマルゲリータ
・4種類のチーズ
・エビと野菜のチャウダーソース
箱サイズ：220ｘ160ｘ120
各1個 約200ｇ
・4種類のチーズ
・エビと野菜のチャウダーソース
箱サイズ：220ｘ160ｘ120
各1個 約200ｇ
- ブランド：
- パンツェロッテリア
- 納期目安：
- 8日前後
- 原材料(アレルゲン)：
- 小麦・鶏肉・豚肉・エビ・牛乳
- 素材/材料：
- 小麦・トマト・生クリーム
- 賞味期限（製造日含む）：
- 冷凍保存で製造日より３０日、解凍後４８時間
- 保存方法：
- 鮮度と美味しさを保つため 冷凍庫（－18℃以下）で保存して下さい。
- 召し上がり方：
- 解凍後、電子レンジとオーブントースターで2分半ほど加熱するか、 180℃の油で2～3分ほど揚げてお召し上がりください。
備考:
※調理後は大変熱くなっていることがございますので、火傷にご注意ください。
※2022年4月1日に商品価格の改定がございました。予めご了承くださいませ。
この商品はパンツェロッテリアが販売、発送します。
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パンツェロッティ ３種セット ミラノ
インフォメーション
Panzerotteria（パンツェロッテリア）
イタリア在住歴２５年のオーナーが、2012年に東京渋谷区の高級住宅街松濤に開店。イタリア全土で昔から親しまれているフライドピッツア、パンツェロッティの専門店。
イタリアでは一般的に、ファーストフードとして捉えられているパンツェロッティを
素材と調理法にこだわったとして一つの料理として提供している。
