勘兵衛 丹波栗と丹波黒豆のテリーヌ・オ・ショコラ
生産は1日わずか5本！大粒の丹波栗と丹波篠山の黒豆入り『勘兵衛』 濃厚チョコレートケーキ
- 価格：
- 16,000円（税込）
- 販売期間：
- 2016-06-22 ～
【生産量1日わずか5本のみ】大粒の丹波栗と丹波篠山の黒豆入りチョコレートケーキ
カカオハンター厳選のコロンビア産カカオを使用した、クーベルチュールチョコレートがベースの大変希少なチョコレートケーキ。
最高級の大粒な丹波栗、丹波篠山の風味豊かで最良な黒豆を惜しみなく使用し、そのずっしりとした重みとなめらかな味わいは、まるで生チョコレートのよう。
栗、黒豆の他に、味にアクセントを生む京都山椒も使用され、洋菓子であるケーキに和が融合した新感覚スイーツだ。
その希少さから、生産は1日わずか5本のみ。
妥協のないこだわりが垣間見える。
ちりめん友禅の風呂敷を使用した こだわりのラッピング
遡ること、明治末期。京都との交流の多かった 若狭の国の商屋の勘兵衛が、西洋の文化と若狭、京都、丹後地域などの地域の食材を元に新しい感覚の西洋菓子を作ろうと試みた、、、
当商品は、そんな逸話を元に作られたスイーツである。
和のテイストはラッピングにも取り入れられ、ちりめん友禅の風呂敷を使用。
3タイプから選べるので、好みで選ぶもよし、あえて変えてみても良いだろう。
コーヒーや紅茶との相性は勿論のこと、丹波栗と黒豆の風味を感じられる緑茶がおすすめ。
ケーキを冷蔵庫で冷やし、お湯で温めた包丁で1cm位にスライスしてから、じっくりとご堪能あれ。
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- 商品名：
- 勘兵衛 丹波栗と丹波黒豆のテリーヌ・オ・ショコラ
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- 価格：
- 16,000円（税込）
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- 商品コード：
- LCL02TNC
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- 販売期間：
- 2016-06-22 ～ 2019-09-30
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- 商品内容：
丹波栗と丹波黒豆のテリーヌ・オ・ショコラ 1本
約830g (21×6.5×5cm)
約830g (21×6.5×5cm)
- ブランド：
- 勘兵衛
- 納期目安：
- 8日前後
- 原材料(アレルゲン)：
- 卵・乳・小麦・オレンジ
- 素材/材料：
- クーベルチュール（コロンビア産）、バター（北海道産）、生クリーム（北海道産）、全卵（京都府綾部産 契約養鶏場）、グラニュー糖、トレハロース、薄力粉、黒豆（兵庫県産）、栗（兵庫県産）、オレンジゼスト、リキュール（ベルギー産）、山椒（京都府産）
- 賞味期限（製造日含む）：
- 冷蔵にて10日間
備考:
※ 商品の発送元は、ラ・クロシェット ヒラノとなります。
※風呂敷の飾り紐は、色味等が写真と異なる場合がございます。予めご了承頂きますようお願い申し上げます。
※ご注文の際は、種類選択よりお好みの風呂敷の色をお選びください。
この商品は株式会社Hanbit 勘兵衛事業部が販売、発送します。
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勘兵衛 丹波栗と丹波黒豆のテリーヌ・オ・ショコラ