• 旭屋 最高級A-5ランク神戸牛サーロインステーキ
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旭屋 最高級A-5ランク神戸牛サーロインステーキ

大正15年創業の神戸牛の老舗『旭屋』  濃厚極まる最高級A-5ランク絶品サーロインステーキ

価格:
16,200円(税込)
販売期間:
2013-02-21 ~
返品不可
  • 雑誌掲載
  • ラッピング商品
  • 熨斗対応商品
  • 冷蔵配送


tc201304
最高の肉質・脂質を兼ね備えた神戸牛サーロインステーキ
東京カレンダー 2013年4月号掲載

神戸牛とは「神戸肉流通推進協議会」の登録生産者が肥育した兵庫県産和牛の但馬牛のうち、一定の基準以上の上級品質の牛肉にのみ許されるブランド名称。

「名産神戸肉 旭屋」は兵庫県に本拠地を置く大正15年創業の神戸牛の老舗。長い間愛されてきた老舗だからこそ、神戸牛に対するこだわりはひときわ強い。店主自らが生産農家を見て回り、飼育方針やエサの配合など、本当に美味しい肉の味を追求している農家のみと取引。さらにその中でも最高の肉質・脂質を兼ね備えた神戸牛のみを厳選して仕入れているという。


厳選に厳選された神戸牛の最高峰

旭屋 旭屋の代表新田滋氏が神戸ビーフの生産農家を見て回り、信頼のおける飼育方針・安全で、こだわり抜いたエサを自家配合している。

見た目の霜降りにこだわらず、肉の味を美味しくすることに情熱を燃やす農家の中から、大正創業の代々伝わる目利きで選んだ、最高の肉質と脂の質を兼ね備えた牛を、神戸ビーフの菊の紋章から「旭屋特選神戸牛菊華(きっか)」と呼ぶ。

また、その中でも希少な“雌の神戸牛”を“旭屋特選神戸牛極み”と呼び、どちらも並々ならぬ、飼育農家の努力の結晶が醸し出す“最高の味”を追求した逸品だ。


ASY
ハレの日の舞台に華を添える絶品ステーキ

本商品は、こうした農家と旭屋の苦労の結晶ともいえる神戸牛の中でも、最高級等級の「A5」ランクのサーロインステーキ。霜降りの具合や肉の色、きめ等厳しい審査の末にA5ランクに位置づけられるのは全体の僅か数%。

このような最上級のサーロインは、ハレの日の食卓にこそふさわしい。
今宵は大切な人と贅沢なひとときを過ごしてみては。




キュレーターのコメント(HAL YAMASHITA 東京 エグゼクティブシェフ山下春幸氏):
「肉の味が濃厚でなので、シーズニングはごくシンプルに。レアで牛肉そのものの旨味を堪能してください」

編集部のコメント:
世界的に評価の高い神戸牛。中でもA5ランクに位置づけられるステーキは、最高級品です。
神戸牛ならではの深みのあるコクと繊細な食感をシンプルなステーキで心ゆくまで堪能してください。

  • 商品名:
    旭屋 最高級A-5ランク神戸牛サーロインステーキ
  • 価格:
    16,200円(税込)
  • 商品コード:
    ASY01SNN
  • 販売期間:
    2013-02-21 ~
  • 商品内容:
     
200g×2
ブランド:
旭屋
メーカー:
旭屋
納期目安:
7日前後
原材料(アレルゲン):
神戸牛
賞味期限(製造日含む):
5日
保存方法:
一度に食べられない場合は小分けにし、ピッタリとラップをして冷凍保存
召し上がり方:
冷凍した場合は、冷蔵庫で半日~1日くらいかけて、自然解凍してください。室温で解凍するとお肉が傷んだりすることがあります。また、電子レンジで解凍すると、肉汁が流れでてしまったり、まばらに解凍されてしまったりするのでおすすめできません。 再冷凍すると風味が損なわれる恐れがあります。

  • 雑誌掲載
  • ラッピング商品
  • 熨斗対応商品
  • 冷蔵配送

備考:
・非常にデリケートな商品のため、お届け可能な地域に限りがございます。予めご了承下さいませ。
・すぐ食べられるようでしたら、中身を取り出してから冷蔵庫に収納して下さい。
・一度にすぐに食べられない場合は、小分けにし、ピッタリとお肉にラップをして冷凍保存してください。

この商品は株式会社 名産神戸肉 旭屋が販売、発送します。
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旭屋 最高級A-5ランク神戸牛サーロインステーキ

インフォメーション

名産神戸肉 旭屋
名産神戸肉 旭屋
大正15年創業の老舗。
より良いものをご提供したいから店主の目利きで厳選。子牛の頃から店主が牧場に通い、見守り続けた神戸牛。安心安全な神戸牛の中から、本当に美味しい個体だけを店主自ら厳守。