南仏ニースの別荘をテーマにした「レザンジュ」は、鎌倉駅からほど近い一軒家の洋菓子店。
エントランスにはミモザが植えられ、建物はフランス瓦の屋根やイタリア産のタイルが使われる、ヨーロッパの要素が詰まった店である。
レザンジュのこだわりは店の佇まいだけではない。
お菓子に使う材料は生産者までさかのぼり選び抜く。
また、ヨーロッパ伝統のお菓子を日本人に合うようアレンジすることが、レザンジュならではの技術として創業以来受け継がれている。
当商品は、湘南鎌倉の塩とフランス産ゲランド塩をブレンドした「プティ・フール・サレ(塩味クッキー)」と、モンドセレクション3年連続金賞受賞のソフトクッキー「鎌倉の小石」のセット。
上品な塩気とチーズやハーブの風味がワインとの相性抜群!「プティ・フール・サレ」
『塩味の小さなお菓子』という意味を持つ、「プティ・フール・サレ」。レザンジュでは、ソフトな食感の4種のオリジナル塩味クッキーをつくっている。
こだわりの塩は、湘南鎌倉でわずかに作られる釜炊きの塩と、フランスの伝統的な「ゲランド塩」をブレンド。そこにわずかな砂糖を加え、丁寧に焼き上げている。ゴーダチーズ・バジル・レッドチェダーチーズ・トマト&オレガノ、4種のクッキーはほろほろとしたソフトな口当たり。
一口食せばハーブやトマト、チーズの風味が口いっぱいに広がり、上品な塩気とマッチして後を引く美味しさ。ワインやシングルモルトなどのお酒とあわせれば、立派なおつまみになること請け合い。
ゴーダチーズ
ハードタイプのナチュラルチーズを粉末にし、風味豊かに仕上げたクッキー。
レッドチェダーチーズとの違いをお楽しみ頂きたい逸品。
バジル
香りと味を両立させるために、ドライスイートのバジルとジェノベーゼペーストをブレンド。
レッドチェダーチーズ
ゴーダチーズ同様、ハードタイプのナチュラルチーズを粉末にし、風味豊かに仕上げたクッキー。
トマト&オレガノ
セミドライのトマトを味のベースにし、香りや風味を豊かにするため、ドライのオレガノを加えたクッキー。
モンドセレクション3年連続金賞受賞、国際的にも高品質が約束されたソフトクッキー「鎌倉の小石」
一方の「鎌倉の小石」は、発売から数十年、今なお多くの人々に愛され続けている『レ・ザンジュ』を代表する焼き菓子ギフト。4種(ショコラーデン、ラムクッキー、アーモンドクッキー、ガトーバスク)の味わいが堪能できる、絶秒な焼き加減によるしっとりした食感と品のある風味が人気のソフトクッキー。モンドセレクション3年連続金賞受賞という国際的にも高品質が約束された逸品。
『レ・ザンジュ』のある鎌倉市は、地中海に面した一大観光地、南仏ニースと姉妹都市として提携している。
ニースにはBaie les Anges(天使の湾)と呼ばれる美しい海があり、その海岸には直径3cm程の平らな小石が敷き詰められている。「鎌倉の小石」は、この小石にちなんで名付けられたもの。
口に含めばすべてに良質な材料を使用していることがわかる『レ・ザンジュ』のクッキー。フランスのアンティーク缶をモチーフにしたパッケージデザインからは気品が漂い、プレゼントやギフトとしてもおすすめだ。
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- 商品名:
- プティ・フール・サレ&ソフトクッキー「鎌倉の小石」 詰め合わせ
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- 価格:
- 3,564円(税込)
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- 商品コード:
- LZJ19PFS
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- 販売期間:
- 2017-11-01 ~ 2020-02-05
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- 商品内容:
・プティ・フール・サレ 1缶(4種類:計162g)
(ゴーダチーズ・バジル・レッドチェダーチーズ・トマト&オレガノ)
・ソフトクッキー「鎌倉の小石」 1缶(4種類:計190g)
(ショコラーデン、ラムクッキー、アーモンドクッキー、ガトーバスク)
(ゴーダチーズ・バジル・レッドチェダーチーズ・トマト&オレガノ)
・ソフトクッキー「鎌倉の小石」 1缶(4種類:計190g)
(ショコラーデン、ラムクッキー、アーモンドクッキー、ガトーバスク)
- ブランド:
- 鎌倉レザンジュ
- 納期目安:
- 10日前後
- 原材料(アレルゲン):
- 卵・乳・小麦・大豆
- 素材/材料:
- 【プティ・フール・サレ】小麦粉、バター、粉糖、アーモンドパウダー、セミドライトマト(とまと、キャノーラオイル、ガーリック、オレガノ、食塩)、乳製品、チェダーチーズパウダー、ゴーダ 【ソフトクッキー「鎌倉の小石」】小麦粉、バター、粉糖、砂糖、卵、食用精製加工油脂、食用植物油脂、アーモンド、ココアマス、ココアバター、水あめ、フランボワーズ、洋酒、塩、インスタントコーヒー、乳製品/ペクチン(リンゴ由来)、香料、乳化剤(大豆由来)、膨脹剤、ブドウ糖、クエン酸、着色料(カロテン)
- 賞味期限(製造日含む):
- 約4週間
- 保存方法:
- 直射日光及び高温多湿を避け冷暗所で保存してください。
備考:
この商品は株式会社レ・ザンジュが販売、発送します。
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プティ・フール・サレ&ソフトクッキー「鎌倉の小石」 詰め合わせ