ポンティコルヴォ 水牛モッツァレラ 125g×2個(予約商品)
モッツアレラ発祥の地 カンパニア州から届いた 水牛100%ハンドメイドで仕上げた濃厚モッツァレッラ
- 価格:
- 2,924円(税込)
- 販売期間:
- 2013-07-14 ~
東京カレンダー 2013年9月号掲載
手作りチーズの伝統を守る、caseificio ponticorvo(カセフィーチョ ポンティコルヴォ)酪農工場。
モッツァレラ発祥の地である、イタリア Trebulani山の麓において、40年間変わらぬ製法でチーズを生産。添加物・保存料・着色料などを一切使わず、職人が1つ1つ丁寧に仕上げている。
モッツアレラ発祥の地 カンパニア州から届いた 水牛100%モッツァレッラ
当商品は、モッツァレッラ王国と言われるカンパニア州の水牛(ブッファラ)の乳を100%使用。口の入れた瞬間に漂う、ほのかな塩味とジューシーな食感が特徴である。
モッツアレラ料理定番のカプレーゼはもちろん、オリーブオイルとの相性が非常に良いのでトマトベースのパスタやピザにも最適だ。まずは味付けをせず、水牛のコクと旨みを堪能頂きたい。白ワインやスパークリングワインのお共にしたい逸品である。
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- 商品名:
- ポンティコルヴォ 水牛モッツァレラ 125g×2個
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- 価格:
- 2,924円(税込)
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- 商品コード:
- RYT03MOZ
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- 販売期間:
- 2013-07-14 ~ 2019-11-12
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- 商品内容:
水牛モッツァレッラ 125g×2個
- ブランド:
- caseificio ponticorvo
- 生産国:
- イタリア
- 納期目安:
- 10日前後
- 原材料(アレルゲン):
- 乳
- 保存方法:
- 10度以下の要冷蔵。開封後はお早めにお召し上がり下さい。
備考:
この商品は株式会社 Royal Tirrenianが販売、発送します。
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ポンティコルヴォ 水牛モッツァレラ 125g×2個(予約商品)