• ルナールジラールのブリードモーの10週間熟成 150g
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ルナールジラールのブリードモーの10週間熟成 150g(予約商品)

ルイ16世も愛したフランスを代表する名チーズ ブリードモーの10週間熟成 150g

価格:
1,377円(税込)
販売期間:
2013-07-20 ~
返品不可
  • 雑誌掲載
  • ラッピング商品
  • 冷蔵配送
※こちらは予約購入商品となります。
※こちらは入荷待ち商品となります。


TC チーズの王様と称される ブリードモー
東京カレンダー 2013年9月号掲載

ブリー・ド・モー・ナショナル・コンクールでほぼ毎年賞を受賞する、RENARD-GILLARD (ルナール・ジラール)社のブリードモー。
1815年のウィーン会議の席上で各国自慢のチーズのコンテストが始まり、約60種類のチーズの頂点に選ばれたフランスを代表する名チーズである。

フランス人が、最後に1つ食べるならブリードモーというほど人気が高く、歴史上の偉人ルイ16世の大好物としても有名だ。フランス革命時に逃亡中にも関わらず、ブリードモー食べたさに馬車を停め、革命派に捕まったという逸話さえ残っている。まさに歴史を変えるほどの味である。



チーズを食べつくしたフランス人が こよなく愛する絶品チーズ

白カビチーズの中でも特に存在感のある当商品。
熟成期間は通常8週間だが、10週間熟成させることにより、柔らかさが増し、より芳醇でふくよかな味わいに。
赤茶色の班点が出始め、表皮の風味が強くなると、熟成が進んだ証である。召上る前に常温に慣らし、表皮の中にあるとろけるようなチーズをぜひ堪能頂きたい。

ブリードモー本来の濃厚でミルキーな味わいを楽しむも良し、バケットやクラッカーに載せてワインのあてとしてもお薦め。

MSR
  • 商品名:
    ルナールジラールのブリードモーの10週間熟成 150g
  • 価格:
    1,377円(税込)
  • 商品コード:
    MSR01BDM
  • 販売期間:
    2013-07-20 ~
  • 商品内容:
     
ルナールジラールのブリードモーの10週間熟成 150g
ブランド:
RENARD-GILLARD
納期目安:
10日前後
原材料(アレルゲン):
賞味期限(製造日含む):
賞味期限は加工日から21日(ただし、原木のチーズの賞味が21日無ければ原木の賞味期限に準じます)
保存方法:
開封後はラップに包み密封容器保存し、なるべく早くお召し上がり下さい
召し上がり方:
冷凍保存はしないでください。

  • 雑誌掲載
  • ラッピング商品
  • 冷蔵配送

備考:
※輸入後の検査の為、納期目安は変動致します。予めご了承くださいませ。

この商品はCheese on the tableが販売、発送します。
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