生石高原ゆめたまご 初産み 30個入り
和歌山『生石高原夢工房』 鶏が初めて産んだ卵「初産み」の生石高原ゆめたまご 30個入り
- 価格：
- 2,500円（税込）
- 販売期間：
- 2014-03-20 ～
健康な鶏だけが産める、安全で美味しいコクのあるゆめたまご 初産み
和歌山県 生石高原夢工房。
「安全で美味しい卵を作るには、安全な卵を産む、健康で元気な鶏を育てることが重要」と考え、徹底して食の安全にこだわった、本物の卵を育てている。
飼料は遺伝子組換えなしのものに、肝臓機能の活発化等が公的に証明された、高野山の薬草(トウキ)を自家配合で追加。
採れた卵を洗わずに極低温で保管すれば、ある程度の長期保存が可能であるが、「採れて間もない新鮮なたまごを召し上がって頂きたい」「ご家庭の冷蔵庫に入れる場合は、清潔な方が良いだろう」という思いから、同工房では1つずつ丁寧に手洗いし、出来る限り早く出荷。徹底したこだわりが垣間見える。
生石高原の湧き水と、澄んだ空気の中で育てられた鶏が産む卵は、ほんのり甘い黄身とぷりぷりの白身が特徴。コクのある味わいは、ぜひ生で堪能頂きたい。
特に鶏達が初めて産んだ卵「初産み」は、小ぶりだが一般の卵よりも栄養価が高く、縁起が良い卵とされている。
卵の鮮度を保つための温度の分岐点は約20度
【より美味しく召し上がって頂くために、卵の保存温度にお気をつけ下さい。】
それ以上の温度になると急激に鮮度が落ちるため、冷蔵庫に入れて保存下さい。
10度以下に保った場所であれば、ある程度の長期保存が可能です。
ただし、冷蔵庫で保して頂いた場合でも、生で食べるのは2週間ぐらいが限度となっています。
それ以上は風味が落ち、季節によっては安全性の問題があるため、きっちりと火を通してから召し上がってください。
(※卵の状態によっては破棄ください）
-
- 商品名：
- 生石高原ゆめたまご 初産み 30個入り
-
- 価格：
- 2,500円（税込）
-
- 商品コード：
- DON02HUM
-
- 販売期間：
- 2014-03-20 ～
-
- 商品内容：
初産みたまご30個(1個60g以下)
- ブランド：
- 生石高原ゆめたまご
- メーカー：
- 生石高原夢工房
- 納期目安：
- 7日前後
- 賞味期限（製造日含む）：
- 産卵日より3週間
- 保存方法：
- ワレモノですので保管の際は充分お気をつけ下さい。
- 召し上がり方：
- 生食の場合は、必ず賞味期限内にお召し上がり下さい。
備考:
※2022年4月11日より価格改定がございました。
この商品は農事組合法人 吉備農産物販売 どんどん広場が販売、発送します。
プレミアム会員向け特別割引
生石高原ゆめたまご 初産み 30個入り
