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  • ドメーヌ・ジャン・リケール・ブルゴーニュ・ノーブル・テロワール 2012

ドメーヌ・ジャン・リケール・ブルゴーニュ・ノーブル・テロワール 2012

パーカー激賞の白ワイン!

価格:
4,082円(税込)
販売期間:
2015-04-15 ~
返品不可
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※こちらは入荷待ち商品となります。


ドメーヌ・ジャン・リケール・ブルゴーニュ・ノーブル・テロワール 2012

白ワインの帝王[ジャン・リケール]が、自らが所有する数々の優良畑の中で、最も品質の良い古樹の最高の状態で収穫されたブドウだけを選りすぐり、過去前例のない、史上最高の白ワインを造りました。
【Noble Terroirs】高貴なテロワール・・・、彼が所有する数々の畑の中でも、その風土を最も象徴する高貴なワインという名前を持つ素晴らしいシャルドネ100%の白ワインです。


まずはインポーターがこの凄腕を紹介するコメントを、そのままご紹介させていただきます。



[ジャン・リケール]はブルゴーニュにおける白ワインの最高の造り手として有名な【ヴェルジェ】(1994 Chablis Grand Cru Valmurで、100点獲得の生産者)の共同経営者として、もうひとりの英雄ジャン・マリー・ギュファン氏と共に長年造ってきました。

1997年に自分自身のワインを造るため独立し、ワイン造りを始めました。パートナーのレジーヌ(マコンのかなりの部分を見ているマダムは、コート・ドゥ・ボーヌ、ラドワ村のブドウ農家の出身で15歳の時にはすでに本格的に畑仕事をしていた熟練のブドウ栽培者です。)と最初に決めた方針は商業的なワインではなく、自分たちが「食事の時に飲みたいワイン」を造る事でした。

過剰なまで大柄で全てを付け足された結果、繊細さに欠けたシャルドネが主流となりつつある現状の中、決して飲み疲れる事なく、最大限に料理を引き立てる魔法のような彼のワインは、ミシュランガイドで三ツ星、二ツ星に輝くEUのレストランはもちろん、世界のトップクラスのレストランから絶大な信頼を得ており、生産量も少ないことから(Corton Charlemagne、Batard Montrachetに限っては1樽のみ生産)、一般市場では見かけることが困難になりつつあります。

彼のワインは抜栓後時間が経てば経つほど香りや味わいが広がってきます。通常は特級ものでも通常1時間もデカンタージュすれば開いてくると言われる中、リケールのワインは2~3時間経過してからが最も飲み頃です。その後3~5日は香りも味も落ちません。重くなく、しかもしっかりとした構成と綺麗な酸を好まれるお客様には、最良のユニークなワインです。

大きなグラスでお食事と一緒にお楽しみいただけるとその真髄を体感できます。



1994 Chablis Grand Cru Valmurでパーカー【100点満点】を記録したのを筆頭に、1997年に彼が独立するまでの間、

1995  Verget Batard Montrachet  98点
1996  Verget Batard Montrachet  (98-100)点
1992  Verget Batard Montrachet  97点
1995  Verget Meursault Charmes Vieilles Vignes  96点
1996  Verget Chablis Bougros  (95-98)点
1995  Verget Chassagne Montrachet la Romanee  (95-96)点
1996  Verget Corton Charlemagne  (95-98)点
1995  Verget Chassagne Montrachet Remilly  95点


これら世界的偉大なるパーカーの点数を獲得したワインを【ヴェルジェ】オーナーのギュファン氏と共に造っていたのが、この[ジャン・リケール]です。

「食事の時に飲みたいワイン」を造ることをモットーにした[ジャン・リケール]のワインは、それを証明するように一流のレストランで採用され、現在オンリストしているミシュラン★付きレストランは多く、もう世界の一流レストランの品格を表現するには、絶対になくてはならない存在になっています。



過去、パーカーは[ジャン・リケール・シャルドネ・リケール 2007]という格下のワインに対して、

【もしあなたが、このワインのことを興奮することのない、そんなラベルの貼られた控えめな価格のワインだと思ったならば、あなたは衝撃に直面するだろう】

とコメントしたことでも有名で、しかも今回、買いブドウで造られることが多い[ジャン・リケール]にあって、幻と言われるほど希少な、彼自身が所有するブルゴーニュはマコネー地区の高級畑(ヴィレ・クレッセ、マコン・リュリー、マコン・モンベレ)のシャルドネだけで造られる、決して簡単にはお目にかかれない、幻のシャルドネです。
(買いブドウのワインは茶ラベル、自社ブドウは緑ラベルとなっていて、ジャン・リケールの緑ラベルは非常に希少です)

しかも、2010年、2009年と2008年ヴィンテージに引き続き、歴史的大当たりヴィンテージとなった2012年にも、幸運にもリリースされた、過去この4ヴィンテージ以外において、全く前例のない、各畑の最も品質の良い古樹のブドウのみを選別して造り、圧搾の時点でブレンドを行うので、アペラシオンはACブルゴーニュ・ブランになりますが、その中身は、この最高級畑の極上ブドウだけ、しかも大当り2012年の低収量で濃縮したシャルドネ100%で造られた、幻のシャルドネと呼ばれる白ワインです。
しかも完璧なる熟成を経て、2014年5月に遂に蔵出しされてきました。

必ずや、最高の味わいをご堪能ください。
 
  • 商品名:
    ドメーヌ・ジャン・リケール・ブルゴーニュ・ノーブル・テロワール 2012
  • 価格:
    4,082円(税込)
  • 商品コード:
    21-12-149-0131
  • 販売期間:
    2015-04-15 ~
  • 商品内容:
     
タイプ:白ワイン
サイズ:750ml
産地:フランス ブルゴーニュ > マコネ
内容:シャルドネ100%
***
ラベル画像は2008年ですが、今回2012年ヴィンテージをお届けいたします。
ブランド:
Y'NSトウキョー
納期目安:
3~7日前後

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備考:

この商品は株式会社ワインズ東京が販売、発送します。
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ドメーヌ・ジャン・リケール・ブルゴーニュ・ノーブル・テロワール 2012

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