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ポール・ジャブレ・エネ・ジョエル・ロブション・コレクション・クローズ・エルミタージュ 2010

【20世紀最高の料理人】高級レストランでしか飲めない幻ワイン!

価格:
4,622円(税込)
販売期間:
2015-04-15 ~
返品不可
  • 冷蔵配送
※こちらは入荷待ち商品となります。


ポール・ジャブレ・エネ・ジョエル・ロブション・コレクション・クローズ・エルミタージュ 2010



【20世紀最高の料理人】と称される、あのジョエル・ロブション氏のレストラン世界9カ国14軒で、常にサーブし、世界中の大金持ち、そしてグルメ達を唸らせている、自らの名前を冠した、本当ならば、彼の所有する高級レストランでしか飲めない物凄いワインをご紹介できることになりました。

しかも、かねてから【20世紀最高の料理人】自らが好んでいた、パーカー【100点満点】、実に三度獲得の名門[ポール・ジャブレ・エネ社]をパートナーに招き入れ、食事を引き立てる究極の味わいを追求した、まさに味の殿堂・集大成たるワインにして、まさにパーカー【100点満点】を三度獲得した、あの特級エルミタージュの隣村[クローズ・エルミタージュ]AOCで、極上のシラー100%とともに完成させた、肉料理には堪らないマリアージュとなる、素晴らしい赤ワインです。


1981年、ロブション氏36歳のとき、彼自身の挑戦の舞台としてレストラン「ジャマン」(後に「ジョエル・ロブション」と改名)をオープン。当時のミシュラン史上最短で三ツ星を獲得し、惜しまれつつも同店をクローズするまで、13年間連続でミシュラン三ツ星を維持し続け、世界を驚嘆させ、その後も、東京・六本木を皮切りにまさに【ロブション】と名のつく店をパリ、モナコ、ニューヨーク、ラスベガス、ロンドン、香港、マカオと、次々と世界各地に展開した天才シェフ。

そんな彼のもとには、世界中のワイン生産者から『うちのワインを使って欲しい』と、それこそ無料でワインが次々と送られてくるのが日常ですが、そんな彼が、かねてから好んでいたローヌワインの名門この[ポール・ジャブレ・エネ社]をパートナーに、ローヌ地方のテロワールを存分に反映し、かつ食事を引き立てる味わいを見事に表現するワインを共同で醸造し、そして、一気に世界9カ国14軒のロブショングループのレストランで提供されることとなった・・・、そんな逸話も残る、【20世紀最高の料理人】に絶大なる信頼をおく、特別なるワインが今回のご紹介です。

【20世紀最高の料理人】と言われ、今も尚、世界の美食家からの賞賛を一身に受け、料理界をリードし続けているあのジョエル・ロブション氏自らが惚れ込み、実に、彼のレストラン世界9カ国14軒で、常にサーブされ、世界中の大金持ち、そしてグルメ達を唸らせている物凄い[ポール・ジャブレ・エネ]です。


[ポール・ジャブレ・エネ・コート・デュ・ローヌ・パラレル45・ブラン 2012]

こちらが大人気となっている、実に1834年創業という偉大なる歴史を刻む造り手[ポール・ジャブレ・エネ]。7世代、約2世紀にわたり伝統を守りつつも未来を見つめ、南仏コート・デュ・ローヌ地区は最高級エルミタージュを本拠地として卓越した品質のワインを造り出す凄腕中の凄腕。

世界最高の評論家パーカーは、この[ポール・ジャブレ・エネ]の最高峰ワイン[エルミタージュ・ラ・シャペル]に1961年、1978年、1990年と三回も100点満点をつけたことがある、二世紀に亘る伝統を受け継ぐ “ローヌの名門”で、100点満点三度獲得した「ラ・シャペル」は、【20世紀の神話的ワイン12本】に選ばれた、今や時価四万円、まさに世界屈指の凄腕による最高峰。 ワイン愛飲家ならば、必ずや味わってみてください。
 
  • 商品名:
    ポール・ジャブレ・エネ・ジョエル・ロブション・コレクション・クローズ・エルミタージュ 2010
  • 価格:
    4,622円(税込)
  • 商品コード:
    11-10-142-0106
  • 販売期間:
    2015-04-15 ~
  • 商品内容:
     
タイプ:赤ワイン
サイズ:750ml
産地:フランス コート・デュ・ローヌ > ローヌ北部
内容:赤750ml、シラー100%
ブランド:
Y'NSトウキョー
納期目安:
3~7日前後

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備考:


この商品は株式会社ワインズ東京が販売、発送します。
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