まとめ買いでワインの配送料が無料に!
※1回のご注文で、ワインを6本以上またはワインの購入金額合計が8,640円以上の場合が対象になります
  • ドメーヌ・デ・ドゥー・ロッシュ・サン・ヴェラン・レ・シャトネイ 2012

ドメーヌ・デ・ドゥー・ロッシュ・サン・ヴェラン・レ・シャトネイ 2012

魔法の白ワイン【特級[モンラッシェ]そっくり】

価格:
2,570円(税込)
販売期間:
2015-04-15 ~
返品不可
  • 冷蔵配送
※こちらは入荷待ち商品となります。


ドメーヌ・デ・ドゥー・ロッシュ・サン・ヴェラン・レ・シャトネイ 2012





物凄い品質が認められて、2011年には【JAL国際線ファーストクラス・ラウンジ】を代表するワインに選ばれ見事オンリスト。

そして、その味わいコメントたるや、
『岩石の多い、マコンでも代表的な岩山が、ヴェルジッソンとソリュトレです。それを背景に、ジャン・リュック・テリエとクリスチャン・コロヴレーが、1986年からファインワインの醸造をスタートさせました。時代を先取りするセンスとテロワールの本質を知り尽くした二人が送り出す、サン・ヴェランのワイン。純粋な果実味が生き生きとはじけるようなアタックで迫ってきます。将来性が大きく花開くワインです。』


特級[モンラッシェ]そっくりの味わいを持ち、その洗練された味わいは、ミシュラン三つ星の[ジョルジュ・ブラン]、[ル・ムーリス]、[タイユヴァン]、[ラ・ピラミッド]など、数多くの名店でオンリスト。

フランス最高評価誌[ギッド・アシェット]に毎年登場し、その味わい表現は、
『白い花と柑橘系果実の熟した香り、白桃や洋ナシの熟した果実味、ミネラルが多く、心地よい酸とアルコールのバランス・・』
見事な太鼓判を押されたワインです。


ブルゴーニュの南、マコネ地区のサン・ヴェラン村に1985年に創業した新進気鋭の造り手で、すでにその評価は轟き、【サン・ヴェラン最上】という評価を獲得する、筋金入りの凄腕です。

サン・ヴェラン村の中でも、北部の[ロッシュ・ド・ベルジッソン]、[ロッシュ・ド・ソルトレ]という石灰岩でできた岩山の麓にばかり、まさにあの特級畑モンラッシェのあるピュリニィ・モンラッシェ村と同じ土壌を持つ、【奇跡の畑】と言われるところにばかり畑を所有しています。


名前の[ドゥー・ロッシュDeux Roches]は直訳すると、二つの岩、まさに[ロッシュ・ド・ベルジッソン]、[ロッシュ・ド・ソルトレ]の二つの岩山を敬愛して、ドメーヌ名にしているほどで、そんな【奇跡の畑】から数々の【まるで特級[モンラッシェ]】を造ってます。

中でも、本日ご紹介の[レ・シャトネイ]は、秘境の谷合にあって、まさにあの特級畑モンラッシェのあるピュリニィ・モンラッシェ村と同じ土壌を持つ、ラ・ロッシュ山の麓に広がる【奇跡の畑[ヴェルジッソン]】単一100%ワイン。

ソリュトレ山とラ・ロッシュ山の両側を山に挟まれた、まさに秘境の谷では機械を使うことがほとんどできず、その作業はすべて手作業を強いられる環境で、その丁寧ぶりはモンラッシェ以上。そんな素晴らしい環境で出来た凄い白ワインです。


南ブルゴーニュの中でも、白ワインで最も有名なマコン地区は、南北に30kmほども広がる大きい村ですが、その南端に聳える高級白ワイン産地プイィ・フュイッセ村の西隣にヴェルジッソンという小さなが村があります。このヴェルジッソン村が、今回ご紹介の秘境の谷合にある、マコンの中でも奇跡的にモンラッシェと同じ土壌の広がる産地です。村の南北の両サイドに[ロッシュ・ド・ベルジッソン]、[ロッシュ・ド・ソルトレ]と名のつく岩山の間は距離にしてわずか800mほど。

この小さな奇跡の畑を求めて、ここには[ヴェルジェ]、[ダニエル・バロー]、[ソメーズ]などブルゴーニュ屈指の白ワイン生産者が、まさにひしめくように本拠地を構えています。

その理由は、まさに【まるでモンラッシェ】たる奇跡的なる土壌。[ロッシュ]という名前は、岩という意味でこの両サイドの山は石灰岩が盛り上がっていて、谷合に傾斜が下がるにつれて粘土質の土壌がこの石灰岩の上に被さっていますが、その様相はまさにピュリニィ・モンラッシェ村と全く同じ。この理想的なる土壌が皆欲しくて、狭いこの秘境の谷合に本拠を構えようとするわけです。


この極上の石灰岩土壌で栽培されたシャルドネは、最高のミネラル分を養分として吸い上げ、さらに傾斜地にかかる粘土質土壌は、豊かな果実味をもたらし、まさに【特級[モンラッシェ]そっくり】の味わいが出来上がるというわけです。

そんなことを当然のごとく、ミシュラン三つ星の名店のソムリエ達は知っており、この地で最も最高の畑を有するこの凄腕の動向を絶対に見逃さないわけです。

是非とも、この機会に必ずや味わってみてください。
 
  • 商品名:
    ドメーヌ・デ・ドゥー・ロッシュ・サン・ヴェラン・レ・シャトネイ 2012
  • 価格:
    2,570円(税込)
  • 商品コード:
    21-12-179-0022
  • 販売期間:
    2015-04-15 ~
  • 商品内容:
     
タイプ:白ワイン
サイズ:750ml
産地:フランス ブルゴーニュ > マコネ
内容:シャルドネ100%
***
ラベル画像は2011年ですが、今回2012年ヴィンテージをお届けいたします。
ブランド:
Y'NSトウキョー
納期目安:
3~7日前後

  • 冷蔵配送

備考:

この商品は株式会社ワインズ東京が販売、発送します。
まとめ買いでワインの配送料が無料に!
※1回のご注文で、ワインを6本以上またはワインの購入金額合計が8,640円以上の場合が対象になります

ドメーヌ・デ・ドゥー・ロッシュ・サン・ヴェラン・レ・シャトネイ 2012

※こちらは入荷待ち商品となります。