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  • アラス・E・J・カー・レイト・ディスゴージド・スパークリング・シャルドネ・ピノ・ノワール 2001

アラス・E・J・カー・レイト・ディスゴージド・スパークリング・シャルドネ・ピノ・ノワール 2001

スパークリングワインの神様が造る最高傑作

価格:
13,500円(税込)
販売期間:
2015-04-15 ~
返品不可
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※こちらは入荷待ち商品となります。


アラス・E・J・カー・レイト・ディスゴージド・スパークリング・シャルドネ・ピノ・ノワール 2001







『これぞまさにオーストラリアのドンペリ』というに相応しいオーストラリア最高傑作と称される、幻の至宝スパークリングです。そしてこのワインを造るのは、伝説のスパークリングワイン醸造家、エド・カー氏。

その名も
[アラス・E・J・カー・レイト・ディスゴージド・スパークリング・シャルドネ・ピノ・ノワール 2001]

[アラス・グランド・ヴィンテージ・シャルドネ・ピノ・ノワール 2004]
https://shopping.tokyo-calendar.com/item/738


パーカー氏が発行するワイン評価誌、[アドヴォケイト]では、まだ2001年ヴィンテージの[E・J・カー・レイト・ディスゴージド・スパークリング 2001]の評価は出ていませんが、前年号の2000年は、

『進化したトーストやビスケット、そしてハチミツ、ピーチ、ジンジャー、ナッツ、パン酵母の強烈な香りをもつ。長い余韻、小さく細かく形成された泡、パリッとした酸味の骨組と共に、素晴らしい身のこなしとエレガンスを維持しながら、果実味と自己分解の味わいが整列した複雑な味わい。このワインは安くはないが、タスマニアの可能性が垣間見れる。ワイン醸造家エド・カーの努力の賜物によって生まれた世界最高品質のスパークリングワインである。』


と絶賛を受けながら、【94+点】という高い評価が付けられ、高級シャンパンと肩を並べる世界最高品質であると激賞されました。


氷河期にオーストラリア本土から切り離されたタスマニア島は、およそ1万年にわたって隔絶した環境の中で独自の進化を遂げ、世界で最も古く希少な動植物の生きた博物館となっています。

島の北西端、グリム岬に大気観測所があり、そこで測定される空気が世界中で最もCO2濃度が低いため、≪世界一、水と空気のきれいな島≫といわれています。

英国の権威あるワイン評論家、ジャンシス・ロビンソン氏は、『タスマニア産のワインは、島の清浄な空気を反映している』と語るように、特異のテロワールから生まれたタスマニアのワインは、雑味のないクリーン&ピュアな味わいが特徴です。

今、何故タスマニア島がワイン産地として注目されているかというと、降雨量、気温、日照時間、降雨日数と、どれをとってもブドウ栽培に理想的な気候であり、最高級のブドウを収穫するのに最適な環境であるからです。

南極からの涼しい空気が流れていることにより、病害からも守られ、海に近いエリアは内陸よりも寒暖の差も小さく、霜からも守られた素晴らしい気候条件のもとに高品質なワインが生産されています。


もともとピノ・ノワールやシャルドネの名産地として知られていましたが、近年ではその冷涼な気候を活かして造られたスパークリングワインが世界中で高い評価を獲得し、今やタスマニアは、オーストラリアの『シャンパーニュ地方』ともいえるほど、国内のコンテストではタスマニア産のスパークリングがメダルを総ナメ。

『タスマニアはワインを造るには寒すぎる』といわれていた時もあるといいますが、そんなタスマニアに早くから注目したのが大手ワイン会社、ハーディーズでした。

高級プレミアムワインを造るために、ハーディーズ社は1994年にタスマニアのヴィンヤードを購入し、新しいブランド[ベイ・オブ・ファイヤー]、そしてシャンパーニュ製法で造られた高級スパークリングの新ブランド、[ハウス・オブ・アラス]を立ち上げました。

そしてこの[ハウス・オブ・アラス]の醸造責任者として迎えられたのが、スパークリングワインの巨匠、エド・カー氏です。

カー氏は過去20年の間に100回以上もトロフィーを獲得し、そのうちの21回は各コンテストにおける『ベスト・スパークリング・ワイン賞』に輝くといった、誰にも真似することのできない、もの凄い受賞歴を誇る伝説の造り手です。

そんなスパークリングワインの神様が造る[ハウス・オブ・アラス]の最高傑作であり、伝説の醸造家エド・カー氏の名が刻まれたスーパープレミアム・スパークリング、それが[E・J・カー・レイト・ディスゴージド・スパークリング]です。


今回ご紹介の2001年ヴィンテージはハリデー氏から【96点】という高い評価を獲得し、

『タスマニア島内で栽培されたシャルドネとピノ・ノワールをブレンド。少なくとも10年間は澱と熟成されている。色合いは輝くグリーンゴールド。繊細なムース状の泡、リッチで複雑なトーストの香り、味わいはそれらの要素全てに加え、魅惑的なバランスと長い余韻をもつ。』

と大絶賛。

その香りは、かなりパワフルでゴージャス10年以上の熟成によって、トーストやビスケット、ハチミツ、ナッツ、イーストの香りがドッと押し寄せてきます高級シャンパンでも、ここまで複雑で力強い香りはなかなかお目にかかれませんそして口当たりは滑らかで余韻は異常なほど長いです。

さらにもう一つ[アラス・グランド・ヴィンテージ・シャルドネ・ピノ・ノワール 2004]は、ハリデー氏から

『グリーンがかった淡いわら色。7年間のボトル二次発酵<により、魅力的でファンキーな香り、主にビスケット、ブリオッシュ、ドライフルーツ、柑橘類フルーツといった複雑な味わいすべてが表現された寛大でリッチな味わい。』

とコメントと共に、こちらも【96点】という高い評価を獲得。最高峰の[E・J・カー・レイト・ディスゴージド・スパークリング]と同格の評価を獲得していながら、その半額ほどの価格で手にすることができるこちらのスパークリングは、かなりヴァリューの高い逸品です。


この美味しさを絶対にお見逃しのないよう、ぜひお買い求めください。
  • 商品名:
    アラス・E・J・カー・レイト・ディスゴージド・スパークリング・シャルドネ・ピノ・ノワール 2001
  • 価格:
    13,500円(税込)
  • 商品コード:
    51-01-145-0045
  • 販売期間:
    2015-04-15 ~
  • 商品内容:
     
タイプ:スパークリングワイン・シャンパン(白)
サイズ:750ml
産地:オーストラリア タスマニア州
内容:品種:シャルドネ、ピノ・ノワール
製法:トラディショナル製法
アルコール:12.5%
ブランド:
Y'NSトウキョー
納期目安:
3~7日前後

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備考:

この商品は株式会社ワインズ東京が販売、発送します。
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※1回のご注文で、ワインを6本以上またはワインの購入金額合計が8,640円以上の場合が対象になります

アラス・E・J・カー・レイト・ディスゴージド・スパークリング・シャルドネ・ピノ・ノワール 2001

※こちらは入荷待ち商品となります。