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  • モス・ウッド・カベルネ・ソーヴィニヨン 1999

モス・ウッド・カベルネ・ソーヴィニヨン 1999

あの伝説の凄腕が造るパーフェクト・ヴィンテージ1999年

価格:
12,744円(税込)
販売期間:
2015-04-15 ~
返品不可
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※こちらは入荷待ち商品となります。


モス・ウッド・カベルネ・ソーヴィニヨン 1999

『ボルドー以外で造られる、最もボルドー的なカベルネ』の生産地として知られるオーストラリア、マーガレット・リヴァー地区
この地のパイオニアとして名声を博し、世界中のワイン愛好家を魅了し続ける名門ワイナリー[モス・ウッド]






『あまりにも有名なワインであり、今さらあれこれ語るのは気が引ける。だが、やはりはっきりと言っておかねばならない。モス・ウッドは西オーストラリア最高のカベルネ・ソーヴィニヨンである。』

プレミアムワイン専門誌、ワイナートでこのように紹介されている、世界的に有名なワイン生産地、マーガレット・リヴァーのパイオニア・ワイナリーの一つ、それがモス・ウッドです。

1965年、グラッドストーン博士がマーガレット・リヴァーがワイン生産に適している土地だということを示した最初の学術論文が発表されました。これに触発された医師、ビル・パネル氏がこのエリアを6ヶ月かけて調査し、最高の土地を見つけ出しました。そして1969年にワイン造りがスタートしました。

初ヴィンテージは1973年で、その後伝説の1975年、1976年によってモス・ウッドは一気に有名になります。1979年には現オーナーであるキース・マグフォード氏が参加し、品質は一層高まり、多くの傑作を送りだしています。
名声に甘えることなくさらなる品質の向上を目指した姿勢が高く評価され、2005年にはキース・マグフォード氏が[ワイン・メーカー・オブ・ザ・イヤー]のファイナリストに選出されています。


そして、このワインが生まれるマーガレット・リヴァー地区は、40年にも満たないブドウ栽培の歴史にもかかわらず、今や世界有数のワイン産地として認知されています。この土地の特徴を要約すると、
『海洋の影響を受けて、気候が穏やかで、霜害が起きず、降水量が800ミリと十分で灌漑の必要がなく、かつ適度に乾燥した、水はけのよい土地。』
となります。

このマーガレット・リヴァーの特徴に非常に似ている産地というのが、世界でもっとも偉大なワインが生まれるフランス、ボルドー地区です。より正確にいうと、ボルドーよりマーガレット・リヴァーのほうが温度が高いので、ボルドーの比較的暖かい年、それがマーガレット・リヴァーの平均気温となります。
ですから、マーガレット・リヴァーがボルドーに匹敵する素晴らしいカベルネ・ソーヴィニヨンを生み出す産地として高い評価を受けるのも頷けます。


世界屈指のワイン評論家、パーカー氏の評価は【パーカー93点】を獲得。そのコメントには、
『これは美しく、そしてエレガントなワインである。
1999年のカベルネ・ソーヴィニヨンは濃厚な紫色をしており、スモーク、黒スグリ、リコリスといた甘い香りをもつ。このフルボディなカベルネは、存在感のあるタンニンを感じるが、純粋なフルーツの甘さや、多層に重なり合った触感、そして長くスパイシーな余韻をもつ。その飲み頃は2005年から2020年と予想する。』


パーカー氏からも高く評価されたこのワインを造るモス・ウッドのオーナー兼醸造家のキース・マグフォード氏のコメントには、
『これは30年はもつワインです。1999年は、1975、1980、1995、1996年など傑出したヴィンテージに並ぶ出来となりました。赤いベリー系フルーツ、桑の実、チェリー、コーヒー豆、チョコレートの香り。舌触りはソフトでシルキー。まだ引き締まった強さがありますが、後ろにはビッグな果実味が隠れており、ゆっくりと全体がまとまっていきます。しばらく寝かせてから飲むことをお勧めします。』

とあり、今がまさに飲み頃です

  • 商品名:
    モス・ウッド・カベルネ・ソーヴィニヨン 1999
  • 価格:
    12,744円(税込)
  • 商品コード:
    11-99-140-0052
  • 販売期間:
    2015-04-15 ~
  • 商品内容:
     
・タイプ:赤ワイン
・サイズ:750ml
・産地:オーストラリア > 西オーストラリア州 > マーガレット・リヴァー > モス・ウッド
・内容:品種:カベルネ・ソーヴィニヨン、
・産地:オーストラリア、西オーストラリア州、マーガレット・リヴァー、
・熟成:フレンチオークの新樽50%、古樽50%、
・熟成期間:2年間、
・アルコール:14.5%、
ブランド:
Y'NSトウキョー
納期目安:
3~7日前後

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備考:

この商品は株式会社ワインズ東京が販売、発送します。
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モス・ウッド・カベルネ・ソーヴィニヨン 1999

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