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  • マウント・ホロックス・コルドン・カット・リースリング 2008

マウント・ホロックス・コルドン・カット・リースリング 2008

最高品質のブドウを自然乾燥させて生まれた濃厚な黄金の滴

価格:
4,298円(税込)
販売期間:
2015-04-15 ~
返品不可
  • 冷蔵配送
※こちらは入荷待ち商品となります。


マウント・ホロックス・コルドン・カット・リースリング 2008


このワインは、イギリスの有名ワイン専門誌[デキャンタ]が主催する世界最大級のワインコンテスト、
「デキャンタ・ワールド・ワイン・アワード]にて、見事【金賞】及び【トロフィー】を獲得し、
≪最優秀オーストラリア・スウィートワイン≫
に輝いた経歴を持つ正真正銘の、『オーストラリアNo,1スウィートワイン』です

毎年、世界中から最上級の称賛を受けるスウィートワインであり、2008年ヴィンテージは、パーカーが発行するアドヴォケイト誌で、

『マウント・ホロックス・コルドン・カット・レイトハーヴェスト・リースリング 2008はミディアム・ゴールドの色合い。貴腐ワインではないが、桃、アプリコット、トロピカルな香りを感じさせる。活き活きとした酸味にスタイリッシュな個性、そしてアウスレーゼ・レベルの甘さと完璧なバランスをもつ。飲み頃は今後6-8年。』
とそのゴージャスにしてエレガントな味わいの紹介と共に【93点】という極めて高い評価を獲得

さらに、このワインは、世界的に有名なワイン評論誌、「The World of Fine Wine」の編集者であり、権威ある [ヨーロッパ特級審査会]のイギリス人鑑定士の一人でもある二ール・ベケット氏著者の、『死ぬ前に飲むべき1001ワイン』の中でも大きく紹介されています


『マウント・ホロックスは様々なクレア・ヴァレーのワインを造っているが、中でも特に有名で独特なのが、コードン・カット・リースリングだ。

「コードン・カット」とは、ブドウが熟した時に茎を切って、残りの果実を濃縮させ、樹になったまま自然にレーズンにするための危険なプロセスを指す。その結果、強い香味とコクが生まれる。

花のようなリースリングのアロマがグラスから香り立つ。口に含むと官能的な甘さで、飽きがくることはまったくない。繊細だが強いオレンジの果実風味があり、ハチミツ、スパイス、そしてミネラルの香りもする。上質の活気あふれる酸味が、果実味の強さと調和している。直ぐに楽しめるし、最高10年は貯蔵できる。』




この極上スウィートワインは、南オーストラリアのクレア・ヴァレー地区で造られています。ここは世界有数のリースリングの名産地であり、かの有名なリースリング[グロセット]をはじめ、世界トップクラスの最高級リースリングが生まれる産地です。

ここで造られた最高品質のリースリングを自然乾燥させ、その旨味成分を凝縮させて生まれたのがこのコードン・カット・リースリングです。

貴腐菌の影響を受けていないので、貴腐ワインよりもピュアな味わいで、イタリアのパッシートやフランスのヴァン・ド・パイユのように麦藁の上でブドウを乾燥させないので、藁からの風味が移ることもなく、純粋に極上リースリングの凝縮した味わいを楽しむことができます

この至福のスウィートワインを造るマウント・ホロックスは、オーストラリアの権威あるワイン評論家、ジェームズ・ハリデー氏から最高評価5つ星★★★★★が付けられ、

さらにイギリスの権威あるワイン専門誌[デキャンタ]では、『注目に値するもっともエキサイティングなオーストラリア・トップ10・ワイナリー』にも選ばれたオーストラリアを代表する造り手です。

マウント・ホロックスは年産わずか4500ケース
『手造りでワインが造れるのはこの数量まで。』と語るのは、マウント・ホロックスのオーナー兼ワイン醸造家であるステファニー・トゥールさん。『エレガントなマダム』といった雰囲気の外見とは裏腹に、ヴィンヤードの管理から収穫、醸造、販売をほぼ一人で行っているというスーパーウーマンです


『甘口ワインに目がない』という方は、この『死ぬ前に飲むべきスウィートワイン』の官能的なとろける美味しさをお見逃しなく。  
  • 商品名:
    マウント・ホロックス・コルドン・カット・リースリング 2008
  • 価格:
    4,298円(税込)
  • 商品コード:
    22-08-140-0074
  • 販売期間:
    2015-04-15 ~
  • 商品内容:
     
タイプ:赤ワイン
サイズ:375ml
産地:オーストラリア > 南オーストラリア州 > バロッサヴァレー
内容:品種:リースリング100%、 産地:オーストラリア、クレア・ヴァレー地区、 アルコール:11%、
ブランド:
Y'NSトウキョー
納期目安:
3~7日前後

  • 冷蔵配送

備考:

この商品は株式会社ワインズ東京が販売、発送します。
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マウント・ホロックス・コルドン・カット・リースリング 2008

※こちらは入荷待ち商品となります。