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  • アジェンダ・アグリコーラ・ロベルト・サロット・バローロ・リゼルヴァ・アウダチェ 2007

アジェンダ・アグリコーラ・ロベルト・サロット・バローロ・リゼルヴァ・アウダチェ 2007

前代未聞の奇跡の【バローロ】遂に入荷

価格:
4,622円(税込)
販売期間:
2015-04-15 ~
返品不可
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※こちらは入荷待ち商品となります。


アジェンダ・アグリコーラ・ロベルト・サロット・バローロ・リゼルヴァ・アウダチェ 2007







ラベルに書かれる【AUDACE アウダチェ】は『勇敢』という意味で、高級ワイン[アマローネ]のように、収穫したブドウを陰干しして糖度を高めてから醸造するという、とてもリスキーな方法でワイン造りを行っていることに因んでこの名前が付いています。


イタリア最高級産地バローロのあるピエモンテ地区は、イタリアでも北に位置し、冬になれば雪が降る地域で、収穫後、冬にかけては曇りや雨も多くなり、そんな中、陰干しするのは、もし雨が降ってしまえば、全てが台無しになってしまう・・・そんなリスクを冒してまでも、最高糖度のブドウを使用して、最高のワインを造り上げるという、前代未聞のチャレンジによって出来あがる素晴らしいワインです。


しかもそのブドウの収穫は、最も樹齢の古い最高区画のブドウを9月末から10月始めにかけてブドウが完璧に完熟するのを待って手摘みで収穫しており、すでにこの時点から、非常にリスキーな状態が続く、まさに完成してリリースされること自体【奇跡のワイン】です。


そんな【世界で一番贅沢なワイン】を造りし、サロット家の歴史は、18世紀末に近隣のバルバレスコ村で生まれたジュゼッペがネヴィーリエに移り住んだことからはじまります。

1991年から自家栽培のブドウはすべて自身のところで醸造するようになり、同じ年にバローロに20haの畑を購入し、この前代未聞のバローロ造りが始まります。

現当主のロベルト氏は年間の生産量が6,500万本にもなる大規模な醸造所の醸造長として手腕を発揮したほどの凄腕で、そんなピエモンテを知り尽くした彼が最も贅沢なバローロを造りたいという情熱とともに完成させた究極のバローロが、今回ご紹介バローロというわけです。


この造り手[ロベルト・サロット]は、ここ最近の評価は物凄く、数々の超有名バローロがひしめく中、遂にイタリア最高評価誌[ガンベロ・ロッソ]2011年版で、2006年ヴィンテージが、準満点となる【赤の2つグラス】を獲得。



インポーター社長は、この味わいをこう表現しています。

『オレンジ色の混じったルビー色。複雑で魅惑的な香り。豊かで柔らかな味わい。個性があり活力にあふれ、しかもデリケートでエレガント、調和がとれています。樽やアーモンドの風味、濃縮されていて、良質のアルコールはよく溶け込んでいて、混じり気のないタンニンです。バランスがよく、長い余韻です。熟成させることも出来ますが、既に楽しむことも出来ます。』

その素晴らしい味わいをたっぷりとご堪能ください。
 
  • 商品名:
    アジェンダ・アグリコーラ・ロベルト・サロット・バローロ・リゼルヴァ・アウダチェ 2007
  • 価格:
    4,622円(税込)
  • 商品コード:
    11-07-128-0100
  • 販売期間:
    2015-04-15 ~
  • 商品内容:
     
タイプ:赤ワイン
サイズ:750ml
産地:イタリア > ピエモンテ
内容:ネッビオーロ100%
ブランド:
Y'NSトウキョー
納期目安:
3~7日前後

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備考:

この商品は株式会社ワインズ東京が販売、発送します。
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