『LOUANGE TOKYO』エクレアートショコラ ドゥ
アート感溢れるビジュアル！口溶けなめらかな大人の生チョコレートエクレア（2種）
- 価格：
- 2,000円（税込）
- 販売期間：
- 2021-06-01 ～
「エクレアートショコラ」がリニューアル！
六本木『LOUANGE TOKYO』で人気の「エクレアートショコラ」が新フレーバーを加えリニューアル。
世界優勝パティシエが創る、エクレアの概念を覆した「大人の生チョコレートエクレア」だ。
同シリーズの特徴の一つといえば、アート感溢れるビジュアル。
職人の絶技によって表面に繊細なデコレーションが施されており、見ているだけでも華やかな気分にさせてくれる。
こだわりのチョコレートは、クーベルチュール世界1位に輝いた「マラカイボ65%」をはじめ、ジヴァララクテやカライブなど最高級品を贅沢に使用。
チョコレートの芳醇な香りと深い味わい、なめらかな口溶けが感じられるスイーツに仕上がっている。
素材への徹底したこだわりは、スイーツに欠かせないバターや卵にも垣間見える。
バターは約30本のカルピスから1個しか作れない「カルピス発酵バター」を使用。カルピスの濃厚でスッキリとした味わいでありながら、深いコクがある究極のバター。
卵は30数種類の自然素材で飼育された鶏から産まれた、天然無添加の「太陽卵」。美味しさはもちろん、栄養価に優れ、お肌の健康にも役立つといわれている最高級の逸品。
高級感漂うボックスに、赤と黒のコントラストがシックに際立つよう敷き詰められており、大人のプチギフトにぴったり。
フィンガーサイズで女性でも食べやすく、シャンパンやワインとのマリアージュもおすすめだ。
赤と黒のコントラストがシックに際立つ2種アソート
『エクレアートショコラ ドゥ』
■「バニラ×Maracaibo65」
■「あまおう×ライム」
アート作品のような唯一無二の美麗スイーツが並ぶ
『LOUANGE TOKYO』
東京・六本木界隈の流行に敏感な業界人からの人気が高い『LOUANGE TOKYO（ルワンジュ東京）』。
仏語で"賞賛"の意味をもつLOUANGEには、「商品を贈るお客様の演出に力添えしたい」という願いが込められている。
単にケーキという商品の提供だけでなく、「時間」と「空間」を提供するというコンセプトのもと、アート作品のようなケーキを作りだし、スイーツ業界に新たな息吹を吹き込んでいる。
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- 商品名：
- 『LOUANGE TOKYO』エクレアートショコラ ドゥ
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- 価格：
- 2,000円（税込）
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- 商品コード：
- LAG17ECD
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- 販売期間：
- 2021-06-01 ～
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- 商品内容：
・バニラ×Maracaibo65
・あまおう×ライム
2個入り（各1個）
・あまおう×ライム
2個入り（各1個）
- ブランド：
- LT by LOUANGE TOKYO
- 納期目安：
- 8営業日前後
- 原材料(アレルゲン)：
- 一部に小麦、乳、卵、アーモンド、大豆、ゼラチンを含む
- 賞味期限（製造日含む）：
- 冷凍の状態：約4週間 ／解凍後：約7日
- 保存方法：
- 冷凍保存
- 召し上がり方：
- 冷凍状態からお召し上がりになる分のみお皿に移していただき1〜2時間ほどかけてゆっくりと解凍してからお召し上がりください。 解凍後は一週間を目安にお召し上がりください。
備考:
【原材料】チョコレート（スイス製造）、牛乳、バター、生クリーム、つや出し用ジャム、卵、あまおうピューレ、レモン砂糖漬け、小麦粉、ラズベリーピューレ、砂糖、転化糖、カカオバター、バニラペースト、ライム、苺ペースト、ココアパウダー、バニラエキス、パールクラッカン、フリーズドライラズベリー、洋酒、塩、/ ゼラチン、着色料（赤102、二酸化チタン）、金箔（一部に乳、卵、小麦、大豆、を含む）
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『LOUANGE TOKYO』エクレアートショコラ ドゥ
