香味オイルで香り豊かに仕上げる「フカヒレまぜそば」
本商品は、高級食材であるフカヒレの味わいをご堪能いただける『Wakiya』特製の贅沢まぜそば。
フカヒレあんは、同店のスペシャリテ「フカヒレの上海風煮込み」と同様に、
鶏をベースにじっくりと時間をかけてとったスープで、フカヒレ、白菜、蟹肉をしっかりと煮込んで作り上げた逸品だ。
ゆでた麺に温めたあんをかけるだけで、『Wakiya』の味を気軽にお楽しみいただけるセットとなっている。
調味料とスパイス、オイルを独自のバランスで調合した「香味オイル」は、
熱々の麺にからんで香りたち、フカヒレあんの美味しさをいっそう引き立てる。
濃厚なフカヒレの美味しさを存分にお楽しみいただける贅沢なまぜそばを是非ご堪能あれ。
■美味しくお召し上がりいただくコツ
①麺とオイルをしっかりと混ぜるために、大きめの器を用意
（※あらかじめ器を温めておくのがポイント)
②フカヒレあんを湯煎で温め
（※フカヒレあんは1パック=2食分。）
③たっぷりのお湯で麺を2～2分30秒ゆで、湯切り
④香味オイルをかけて麺にからませ、フカヒレあんをかけて完成！
上海料理を軸としたモダンチャイニーズ
『Wakiya一笑美茶樓』
赤坂の裏路地に佇む一軒家レストラン『Wakiya一笑美茶樓』。
中国料理を語る上で欠かせない存在である脇屋友詞シェフが手がけた名店だ。
『伝統と創作』をモットーに、上海料理を軸とした洗練された料理で日本の中国料理界を牽引。
Wakiya流のモダンチャイニーズは、オープンから20年を経て今でも、数多くの食通たちを唸らせている。
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- 商品名：
- 『Wakiya』フカヒレまぜそばセット
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- 価格：
- 9,504円（税込）
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- 商品コード：
- WKY09FMS
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- 販売期間：
- 2022-09-13 ～ 2023-05-20
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- 商品内容：
・フカヒレあん200g × 2パック
・麺100g × 4玉
・香味オイル × 4パック
・麺100g × 4玉
・香味オイル × 4パック
- ブランド：
- Wakiya
- 生産国：
- 日本
- メーカー：
- 株式会社Wakiya
- 納期目安：
- 7日前後
- 原材料(アレルゲン)：
- かに・小麦・卵・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチン
- 賞味期限（製造日含む）：
- 30日
- 保存方法：
- -18度以下の冷凍庫で保存し、開封後はすぐにお召し上がり下さい。
- 召し上がり方：
- フカヒレあんは湯煎で温めておきます。オイルも20秒ほどお湯につけると香りが立ち、麺に合わせやすくなります。麺をたっぷりのお湯で2～2分30秒ゆで、しっかりと湯切り。香味オイルを麺にからませ、フカヒレあんをかけてお召し上がりください。
備考:
※フカヒレあんは2食分が1パックとなっています。
この商品は株式会社Wakiyaが販売、発送します。
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『Wakiya』フカヒレまぜそばセット
