• 京都「美山荘」 鰻山椒煮
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京都「美山荘」 鰻山椒煮

京都美山にある名旅館の味!ぷっくりと厚みのある国産鰻にピリッとした山椒がアクセント

価格:
8,742円(税込)
販売期間:
2012-12-21 ~
返品不可
  • 雑誌掲載
  • 熨斗対応商品
  • 冷蔵配送


全国の食通がこぞって通う憧れの名旅館「美山荘」の宿泊者限定の銘品をご自宅で


「美山荘」は京都の奥山、花背(はなせ)の里にある摘草料理で有名な料理旅館。
摘み取った季節の草花や旬の野菜に魚を取り入れた美しい料理は、立原正秋や白洲正子など多くの文化人から愛され、「美山荘」の名は多くの書籍にも登場。

近年レストランガイドでも高評価を受けており、全国の食通がこぞって通う憧れの名旅館である。


CREMAMORE お世話になった方への贈り物に

本商品は、その美山荘で宿のお客様限定で提供されてきた鰻山椒。

国産のぷっくりと厚みのある鰻を炭火で焼きあげ、京都北山の自然で育まれた葉山椒と炊いた逸品は、熱々の白いご飯はもちろん、刻んでお茶漬けのお供にしても格別な味わいだ。

「程よく育った国産鰻を炭火でじっくり焼き上げ、天火乾燥をさせた花脊特産の山椒の葉と炊きあげました。ピリッとした山椒に続いて、じわじわと鰻の旨みが出てきます」
とは美山荘4代目当主中東久人氏。

予約の取れない名旅館の味を、自宅で思う存分楽しんで。


編集部のコメント:
濃厚な味わいなので、日本酒のあてにも最適です。
めったにおめにかかれない名旅館の逸品なので、お世話になった方への贈り物にもオススメ。

  • 商品名:
    京都「美山荘」 鰻山椒煮
  • 価格:
    8,742円(税込)
  • 商品コード:
    MYS01NNN
  • 販売期間:
    2012-12-21 ~
  • 商品内容:
     
鰻山椒 200g
ブランド:
美山荘
生産国:
日本
メーカー:
美山荘
納期目安:
10日前後
原材料(アレルゲン):
小麦・大豆
素材/材料:
鰻、酒、醤油、味醂、山椒(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
賞味期限(製造日含む):
14日

  • 雑誌掲載
  • 熨斗対応商品
  • 冷蔵配送

備考:
木箱入り
この商品は有限会社 美山荘が販売、発送します。
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