幻の蟹!? Deep Sea Red Crab （オオエンコウガニ/まるずわいがに）
世界各地で愛されている Deep Sea Red Crab (オオエンコウガニ/まるずわいがに)。
希少性と美味しさから、漁師が市場には出さずに自分たちで食べてしまうという、まさに〝幻の蟹"。
そんな｢まるずわいがに｣の専門店である、宮城県気仙沼市の｢かに物語｣。
現在国内では2社のみが、この｢まるずわいがに｣を扱っているが、むき身の状態で販売をしているのは、「かに物語」が国内唯一である。
余すことなく蟹を味わう。濃厚だしとたっぷりむき身の贅沢ビスク
通常ビスクは殻から出汁を取るのが一般的だが、当商品は殻だけでなく身からも出汁を取っている。
この出汁とトマトベースのスープを合わせ、様々な野菜とたっぷりの蟹のむき身を加え煮込んだ贅沢なビスク。
そのままでも勿論、ご飯やパンとともに。また、とろけるチーズを加えたり、パスタソース等へのアレンジと幅広く楽しめる。
蟹は脱皮を繰り返して成長することから、昔から無限や再生を表す“縁起物”とされている。
さらにDeep Sea Red Crabは、日本の正式名が｢オオエンコウガニ｣であることから、｢オオエン(応援)｣したい方に贈るギフトとしてもおすすめである。
【召し上がり方】
・温かいスープ
凍ったまま封を切らずに、そのまま熱湯の中に入れ約6分間温め、器に移してお召し上がりください。
※袋が直接鍋に触れますと、袋が破れて中身が出る恐れがあります。十分な大きさの鍋で温めてください。
・冷製スープ
1. 凍ったまま封を切らずに、そのまま熱湯の中に入れ約6分間温めて解凍してください。
2. 温めた袋を取り出し、袋のまますぐに氷水に移し十分に冷やしてください。
3. 十分に冷えたら、袋を軽く振って器に移し、お好みでオリーブオイルなどをかけてお召し上がりください。
「焼き野菜のビスク煮込み」
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- 商品名：
- 『かに物語』 Deep Sea Red Crab ビスク
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- 価格：
- 3,780円（税込）
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- 商品コード：
- KND04BSQ
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- 販売期間：
- 2015-07-01 ～
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- 商品内容：
かに物語 Deep Sea Red Crab ビスク
180g×5
180g×5
- ブランド：
- かに物語
- 納期目安：
- 7日前後
- 原材料(アレルゲン)：
- 乳・小麦・大豆・鶏肉・えび・かに・ゼラチン
- 素材/材料：
- まるずわいがに（ナミビア産）
- 賞味期限（製造日含む）：
- -18℃以下にて360日間
- 保存方法：
- -18度以下の冷凍庫で保存し、開封後はお早めにお召し上がり下さい。
- 召し上がり方：
- 電子レンジを使用される場合は必ず袋から出しラップをかけて温めてください。オーブントースターでは調理できません。 一度解凍した商品の再凍結は品質が劣化しますので、なさらないでください。温める際は、やけどには十分ご注意ください。
備考:
※1袋あたり、Deep Sea Red Crab 12％（原料仕込時）。
※2022年01月24日に価格改定がございました。予めご了承下さい。
この商品は株式会社カネダイが販売、発送します。
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『かに物語』 Deep Sea Red Crab ビスク
